La pizza napoletana conquista il mondo: successo storico tra Napoli e Shanghai
Dal 19 al 21 maggio, il mondo della pizza ha vissuto un momento di grande fermento, con due eventi di
pizza
La pizza diventa sempre più salata: +18,3% in sei anni
Il costo della pizza continua a crescere in Italia. Infatti, il prezzo di un pasto in pizzeria è aumentato del
Cilento a tavola: tre giorni di festa con i sapori autentici
Dal 4 al 6 aprile 2025, torna l’appuntamento imperdibile con Cilento Tastes, l’evento organizzato dall’associazione Cilentox100 che celebra l’autenticità dei
Pizza, un fenomeno globale con un fatturato da record di 160 mld
La passione degli italiani per la pizza è così radicata che in quattro famiglie su dieci (40%) si prepara in
Turismo a Napoli: successi e sfide per il futuro
“Questo bilancio sull’andamento del turismo ci mostra numeri molto positivi, ma anche l’importanza di una politica di sistema grazie alla
Mozzarella di Bufala è la preferita dei francesi tra i formaggi stranieri
La mozzarella di bufala italiana è il formaggio straniero preferito dai francesi. Infatti, 6 francesi su 10 scelgono i formaggi
Sigep 2025: gusto, innovazione e passione riuniti a Rimini
Sigep, la fiera del gelato più rinomata al mondo, si prepara per una nuova e entusiasmante edizione che avrà luogo
Crazy Pizza sbarca a Napoli. Si faccia avamposto della cultura partenopea
(di Tiziano Rapanà) Non ci sto capendo nulla della polemica tra Flavio Briatore e Gino Sorbillo. Quindi sorvolo tra polemiche
Londra, Crazy Pizza omaggia Andy Warhol
(di Tiziano Rapanà) Viva Flavio Briatore che omaggia l’arte! A Londra nella sua Crazy Pizza ci sarà spazio per il
Pochi mesi all’European Pizza Show: sarà il nuovo punto d’incontro per i professionisti del settore
(di Tiziano Rapanà) Mancano pochi mesi alla nascita dell’European Pizza Show. Il 26 e 27 novembre, presso il centro fieristico
Pizza, un corso per saperne di più su farine e lieviti con Giovanni Gandino
(di Tiziano Rapanà) Il mangiare pizza è l’esercizio sommo del vivere. Abc di ogni pensare-dire-fare del cibo italiano. La pizza
Un tuffo nel mondo della golosità: sette promesse del food si presentano a “Una Pizza per l’Estate” a Napoli
La nona edizione di ‘Una Pizza per l’Estate’, evento targato Mulino Caputo che annuncia e presenta le tendenze della pizza
Nestlé e Pai Partners, nasce una joint venture dedicata alla pizza surgelata
Nestlé e la società di private equity Pai Partners faranno una joint venture dedicata al business della pizza surgelata in
Napoli, arriva la mostra che racconta la cultura gastronomica partenopea
Dalla pizza al babà, dal caffè alla pastiera, passando per la sfogliatella e la parmigiana. I simboli della cultura culinaria
Alghero è la citta dove sono state più pizze a domicilio
Nel 2021 è stata Alghero la città italiana dove sono state consegnate più pizze a domicilio, seguita da Fossano (Cuneo) e Città
È tempo dell’ennesima giornata mondiale. Ora è il turno della pizza
(di Tiziano Rapanà) Nuovo giro di valzer per gli innamorati delle giornate mondiali. Oggi è il turno della pizza, se
Oggi è la giornata mondiale della pizza, ma c’è poco da festeggiare: il settore ha perso 2,5 mld a causa della pandemia
A causa del Covid le pizzerie italiane italiane hanno subito nel 2021 un crack da 2,5 miliardi di euro, rispetto
Cresce il consumo dei surgelati, la pizza è l’alimento più acquistato
Nel 2020 i surgelati hanno proseguito il cammino di crescita già cominciato l’anno precedente, attestandosi su un valore di mercato
Roma, tutti pazzi per il distributore automatico di pizza
L’aspetto è quello del classico distributore automatico di snack. E dal 5 aprile attira l’attenzione dei passanti per il suo
Milano diventa “la città dellla pizza”
Milano diventa per due giorni “la città della pizza”: accadrà il 26 e 27 ottobre, quando oltre 30 pizzaioli impasteranno