Carbonara? No, latte e biscotti
(di Tiziano Rapanà) Latte e biscotti. La sera, a cena, davanti a tutti. Spudoratamente proporre l’inzuppo che di solito viene […]
latte
Inalpi presenta i suoi yogurt senza lattosio
(di Tiziano Rapanà) Inalpi, la famosa azienda lattiero-casearia, presenta la sua nuova gamma di yogurt senza lattosio che è figlia
Platinum Equity acquisisce i marchi Horizon Organic e Wallaby da Danone
Platinum Equity ha ufficializzato la firma di un accordo per l’acquisizione delle divisioni lattiero-casearie biologiche premium negli Stati Uniti, Horizon
Italia, contrasto al cibo sintetico, tutela della salute e dei prodotti nazionali
L’Italia è in procinto di diventare il primo paese al mondo a vietare il cibo “sintetico” come parte di un
Cappuccino Day, festa per un must della colazione italiana
Festa il prossimo 8 novembre per il cappuccino, oggi in Italia, assieme al caffè espresso, tra le bevande preferite per
Caffè e latte, lo sposalizio ha un effetto antinfiammatorio per l’organismo
Una semplice tazza di caffè con latte potrebbe avere un effetto antinfiammatorio sul nostro organismo. A suggerirlo, sono primi risultati
Sostiene una ricerca: il sapore del latte è alterato dai cartoni che lo conservano
Una nuova ricerca apparsa sul Journal of Dairy Science dimostra che i cartoni per conservare il latte, che consumiamo quotidianamente,
Basilicata, aumenti record del prezzo del latte
Boom del prezzo del latte. Nei supermercati di Potenza e Matera il costo oscilla tra 1,50 e 2 euro al
Latte e latticini utile contro il diabete
Il consumo moderato di latte e latticini potrebbe essere utile per ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo
Coldiretti: no alla carne sintetica
Dopo la carne che non è carne ed il latte “munto” in laboratorio, sulle nostre tavole potrebbero arrivare anche polpette
Aumenta il consumo di gelato
Il grande caldo fa volare i consumi di gelato con coni e coppette in soccorso di italiani e stranieri lungo
Una stalla su 10 è a rischio chiusura
Non si festeggia nelle stalle da latte italiane dove quasi un allevamento su dieci (8%) è in una situazione così
Il pecorino romano si apre al latte straniero? La questione è più complessa
(di Tiziano Rapanà) Vi riporto quanto sta accadendo attorno al pecorino romano. Secondo la stampa nazionale il Consorzio di tutela
Sarà difficile riconoscere latte e formaggi italiani
Dal 2022 riconoscere latte e formaggi 100% italiani, e così il paese di origine di molti altri prodotti in scadenza
Dritte per garantire all’organismo il giusto apporto di latte e derivati
Per mantenere in buona salute le nostre ossa abbiamo bisogno di calcio ed è il latte (e i suoi derivati)
Federazione Mondiale del Latte: Piercristiano Brazzale nominato presidente
E’ la prima volta che un italiano rivesta tale ruolo e Piercristiano Brazzale, con il suo bagaglio di esperienze maturate
Schizzano i prezzi dei consumi alimentari
Schizzano i prezzi al consumo di frutta (+8,4%) e verdura (+5%) ma anche di latte (+4,1%) e salumi (+3,4%). E’ quanto
Coronavirus, Coldiretti Puglia: stop speculazioni sul latte. Bellanova: segnalare pratiche scorrette
Con l’emergenza Coronavirus c’è chi sta approfittando della situazione di difficoltà, arrivando addirittura a speculare sui generi alimentari di prima
Latte, cresce la domanda. E il 30 gennaio c’è il Milk Day
Cresce la domanda mondiale di prodotti lattiero caseari (+2,5%) e questo potrebbe mantenere la stabilità dei prezzi globali, almeno per
Il latte materno è diverso se si è in sovrappeso
E’ già dal latte materno che si può fare prevenzione contro l’obesità infantile. Infatti la sua composizione dipende dal tipo
