Oggi a Torino inizia la “Festa del gelato”
Un gelato che rappresenta la tradizione piemontese, il classico gianduja, ma annerito col carbone vegetale “perché – dice il presidente […]
latte
L’allarme della Fao: “La biodiversità sta scomparendo”
La biodiversità sta calando. E quello che viene e verrà perso – cioè piante, animali e microrganismi – non potrà
Aziende agricole italiane, quelle guidate dai giovani sono al top in Europa
Dal produttore di luppolo in idroponica a quello di latte per il Parmigiano Reggiano di montagna, dal coltivatore di canapa
Starbucks apre a Milano
Starbucks a Milano, ci siamo. Apre in piazza Cordusio, vicino al Duomo, il primo locale italiano della famosa catena internazionale
Laura Ferrari e i formaggi dell’Alta Val Taro, che conquistano i mercati asiatici
L’head quarter è in campagna e si affaccia su un grande prato con i daini e un laghetto dove nuotano
Prossimamente arriverà “Ruby”, il cioccolato rosa
Se il food è tra gli indiscussi protagonisti di Instagram, c’è una novità che sembra nata per essere postata e
Dai salumi stranieri al ragù proveniente dall’estero, Coldiretti contro cibo a rischio «fake»
A rischio «fake» nel carrello della spesa un prodotto alimentare su quattro che non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta, dai
La Nutella cambia ricetta, consumatori in rivolta: ecco cosa c’è di diverso
La Nutella ha cambiato ricetta, e anche se la modifica è lieve, i fan di tutto il mondo della leggendaria
Ricrea, «Anche l’acciaio è green» In 20 anni riciclo per 5,6 milioni di tonnellate di metallo
Il Consorzio nazionale per il riciclo e il recupero imballaggi in acciaio celebra due decenni di attività. Sono 281 le
Curiosità / Con le lacrime si può produrre elettricità
Grazie a una proteina contenuta anche in saliva, latte e uova Chi l’ha detto che piangere non serve a niente.
Aduc: Gelati, consigli
Roma, 23 Maggio 2017. Cosa c’è nel gelato artigianale e cosa lo differenzia da quello industriale? Intanto diciamo che il
Salute: ananas dimagrante e latte nocivo, le ‘bufale’ a tavola
Dall’ananas dimagrante allo zucchero di canna che non fa ingrassare, dalla favola che le banane sono le piu’ ricche di
Latte. Fa male agli adulti?
Quante volte si sente dire che solo gli umani bevono il latte da adulti, a differenza degli animali che lo
Etichetta d’origine per il grano. Così la pasta sarà Made in Italy
L’Italia ci riprova, questa volta dopo un percorso condiviso con i pastai. Il decreto, nato dall’intesa tra ministeri delle Politiche
Arriva l’indicazione geografica del latte
L’Ue approva la richiesta italiana di etichettatura obbligatoria Dopo la Francia anche l’Italia potrà utilizzare per un periodo sperimentale di
Il boom del latte alternativo: su del 27% la vendita di soia, avena, riso o mandorla
Il trend determinato dalla crescita del numero di «intolleranti» alla bevanda tradizionale di derivazione animale. Ma gli esperti sottolineano: «Sbagliato
“Il calcio per le ossa è inutile e rischioso dopo i 50 anni”. La ricerca controcorrente sul British Journal of Medicine
Il latte fa bene alla crescita ma una volta diventati adulti può diventare dannoso per l’organismo. Lo rileva uno studio
