Torino, maxi frode alimentare: sequestrate 10 tonnellate di cibo
Riso, fagioli, fecola di patate, miglio, tutto destinato ai numerosi ristoranti ‘All you can eat’ sparsi in città e provincia. Una montagna di alimenti che…
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Leggi...“Siamo molto più stimati dal resto del mondo, che per fortuna rappresenta il 99,17% della popolazione della terra, di quanto ci stimiamo noi italiani. Siamo…
Anche in tempo di covid-19, ci sono aziende che crescono e decidono di finanziare progetti innovativi. E’ il caso di Dog Heroes, la start-up di…
Continua l’avventura della Chianti Academy Latam, il percorso di formazione proposto dal Consorzio Vino Chianti per professionisti del settore vinicolo. A Playa del Carmen in…
Alla vigilia della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, il Rapporto Waste Watcher. Questa diminuzione vale un risparmio di 1,5 miliardi di euro Cambiano le…
Ci muoviamo maggiormente con i mezzi elettrici (aprendo le porte ai monopattini). Ordiniamo il sushi da portare a casa e il cibo a domicilio, ci…
È giunto alla quinta edizione l’appuntamento che riunisce centinaia di professionisti della comunicazione e dell’informazione in ambito alimentare. Grandi temi di attualità e trend futuri…
Un’alimentazione più sostenibile può contribuire a salvare il pianeta e ognuno deve giocare la propria parte, perché solo affrontando insieme lo spreco alimentare si può…
Emissioni extra dal metabolismo e dal maggior consumo di cibo. Secondo gli autori, questo studio offre un motivo in più per sviluppare, finanziare ed attuare…
Si può vivere d’aria? Forse sì, almeno sarà possibile in un futuro abbastanza prossimo. Una start up californiana chiamata Air Protein ha infatti appena annunciato di essere riuscita…
L’azienda veneziana H24Invent ha realizzato con il legno abbattuto dalla tempesta Vaia ‘Memo Food Clip’, una molletta hi-tech brevettata che avverte attraverso lo smartphone se…
Oltre 5,4 miliardi di fatturato, di cui 3,6 grazie all’export, e 23 mila occupati. Questi i numeri delle tecnologie e attrezzature per prodotti alimentari in…
Oggi il 25-30% della produzione alimentare viene persa o finisce nella spazzatura. Se si eliminasse questo spreco, si taglierebbero anche i gas serra: perdita e…
La pratica milleniaria è trend in Occidente e ispira lo stile di vita, food compreso Lo yoga è il nuovo toccasana, la via per la…
Che la pubblicità modifichi la nostra percezione dei prodotti è noto. Del resto, è esattamente il suo obiettivo. Con il cibo, però, il successo di…
Il cibo è diventato sinonimo di fashion e design. La capacità di far vivere un’esperienza unica e di offrire uno spazio accogliente sono le caratteristiche…
Ogni secondo che passa, gli italiani buttano via 500 euro di cibo sprecato. Sono 15 miliardi di euro l’anno (0,9% del Pil), oltre 10 milioni…
La fata nemica di sé stessa condannata a fingersi felice Dietro una patina di perfezione, la diva nascondeva incubi e paranoie. Fuori dal set era…
Uber, la società californiana degli autisti fai-da-te, rallenta la sua crescita nel terzo trimestre. I ricavi sono sì saliti del 38% a 2,95 miliardi di…
Tra Mipaaft, Icqrf, Consorzi di tutela ed Ebay E’ stato siglato oggi dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il protocollo d’intesa…