Un’alimentazione più sostenibile può contribuire a salvare il pianeta e ognuno deve giocare la propria parte, perché solo affrontando insieme lo spreco alimentare si può…
Emissioni extra dal metabolismo e dal maggior consumo di cibo. Secondo gli autori, questo studio offre un motivo in più per sviluppare, finanziare ed attuare…
Si può vivere d’aria? Forse sì, almeno sarà possibile in un futuro abbastanza prossimo. Una start up californiana chiamata Air Protein ha infatti appena annunciato di essere riuscita…
L’azienda veneziana H24Invent ha realizzato con il legno abbattuto dalla tempesta Vaia ‘Memo Food Clip’, una molletta hi-tech brevettata che avverte attraverso lo smartphone se…
Oltre 5,4 miliardi di fatturato, di cui 3,6 grazie all’export, e 23 mila occupati. Questi i numeri delle tecnologie e attrezzature per prodotti alimentari in…
Oggi il 25-30% della produzione alimentare viene persa o finisce nella spazzatura. Se si eliminasse questo spreco, si taglierebbero anche i gas serra: perdita e…
La pratica milleniaria è trend in Occidente e ispira lo stile di vita, food compreso Lo yoga è il nuovo toccasana, la via per la…
Che la pubblicità modifichi la nostra percezione dei prodotti è noto. Del resto, è esattamente il suo obiettivo. Con il cibo, però, il successo di…
Il cibo è diventato sinonimo di fashion e design. La capacità di far vivere un’esperienza unica e di offrire uno spazio accogliente sono le caratteristiche…
Ogni secondo che passa, gli italiani buttano via 500 euro di cibo sprecato. Sono 15 miliardi di euro l’anno (0,9% del Pil), oltre 10 milioni…
La fata nemica di sé stessa condannata a fingersi felice Dietro una patina di perfezione, la diva nascondeva incubi e paranoie. Fuori dal set era…
Uber, la società californiana degli autisti fai-da-te, rallenta la sua crescita nel terzo trimestre. I ricavi sono sì saliti del 38% a 2,95 miliardi di…
Tra Mipaaft, Icqrf, Consorzi di tutela ed Ebay E’ stato siglato oggi dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il protocollo d’intesa…
Guardi un bel cesto di fragole rosse e ne senti il profumo. Ascolti il «croc» di una tavoletta di cioccolato e ne percepisci il sapore….
Tempi duri per i gatti di Cocullo, centro abruzzese conosciuto per il rito dei Serpari in occasione della festa di San Domenico: il sindaco Sandro…
(di Cesare Lanza per LaVerità) Scommettiamo che in questi giorni diventa più acuta la nostalgia di chi ha vissuto vacanze diverse? Ho chiesto ad alcuni…
Non rincorrere risultati impossibili: ecco cinque piccole strategie per perdere peso senza soffrire troppo Prima di tutto, pensiamo alla salute. Non è un modo di…
Come per la prova costume anche una tintarella sana si prepara in anticipo. E comincia a tavola, con una dieta ricca di frutta e verdura…
Il pranzo in ufficio è deleterio per la salute, perché nella maggior parte dei casi è troppo calorico e ricco di sale. Lo afferma uno…
Perché se è vero che un piatto di pasta è sempre un piatto di pasta, diversi studi negli ultimi anni indicano che il nostro metabolismo…
