Clima: Ipcc, eliminare spreco di cibo ridurrebbe i gas serra
Oggi il 25-30% della produzione alimentare viene persa o finisce nella spazzatura. Se si eliminasse questo spreco, si taglierebbero anche i gas serra: perdita e…
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Yoga a tavola, il cibo in armonia con la natura
La pratica milleniaria è trend in Occidente e ispira lo stile di vita, food compreso Lo yoga è il nuovo toccasana, la via per la…
Cibo, il marketing del “come una volta” ha vinto
Che la pubblicità modifichi la nostra percezione dei prodotti è noto. Del resto, è esattamente il suo obiettivo. Con il cibo, però, il successo di…
Cibo da gustare con gli occhi: il locale si sceglie anche per i piatti da fotografe
Il cibo è diventato sinonimo di fashion e design. La capacità di far vivere un’esperienza unica e di offrire uno spazio accogliente sono le caratteristiche…
Lo spreco alimentare si combatte (anche) con lo smartphone
Ogni secondo che passa, gli italiani buttano via 500 euro di cibo sprecato. Sono 15 miliardi di euro l’anno (0,9% del Pil), oltre 10 milioni…
I segreti delle star / Audrey Hepburn
La fata nemica di sé stessa condannata a fingersi felice Dietro una patina di perfezione, la diva nascondeva incubi e paranoie. Fuori dal set era…
Uber rallenta la crescita, perdita di 1 miliardo nel trimestre
Uber, la società californiana degli autisti fai-da-te, rallenta la sua crescita nel terzo trimestre. I ricavi sono sì saliti del 38% a 2,95 miliardi di…
Accordo Mipaaf-EBay a tutela cibo su web
Tra Mipaaft, Icqrf, Consorzi di tutela ed Ebay E’ stato siglato oggi dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il protocollo d’intesa…
Odori e ricordi. Il cibo si mangia con il cervello
Guardi un bel cesto di fragole rosse e ne senti il profumo. Ascolti il «croc» di una tavoletta di cioccolato e ne percepisci il sapore….
In Abruzzo, un sindaco vieta ai cittadini di sfamare i gatti
Tempi duri per i gatti di Cocullo, centro abruzzese conosciuto per il rito dei Serpari in occasione della festa di San Domenico: il sindaco Sandro…
Ricordi d’estate tra frittate nella pagnotta e cicale
(di Cesare Lanza per LaVerità) Scommettiamo che in questi giorni diventa più acuta la nostalgia di chi ha vissuto vacanze diverse? Ho chiesto ad alcuni…
Dimagrire senza dieta si può, ecco come!
Non rincorrere risultati impossibili: ecco cinque piccole strategie per perdere peso senza soffrire troppo Prima di tutto, pensiamo alla salute. Non è un modo di…
Volete un’abbronzatura super? Leggete questi consigli utili al vostro scopo
Come per la prova costume anche una tintarella sana si prepara in anticipo. E comincia a tavola, con una dieta ricca di frutta e verdura…
Attenti a mangiare in ufficio: rischiate di ingrassare
Il pranzo in ufficio è deleterio per la salute, perché nella maggior parte dei casi è troppo calorico e ricco di sale. Lo afferma uno…
Dieta: non è tanto quanto mangi ma a che ora ti siedi a tavola
Perché se è vero che un piatto di pasta è sempre un piatto di pasta, diversi studi negli ultimi anni indicano che il nostro metabolismo…
C’erano una volta / Heriberto Herrera
Il sergente diventato mister che inventò il calcio moderno Faceva dormire i giocatori in stanze senza lampadine per costringerli a non fare tardi e cacciò…
Il cervello commette errori e si autosabota, conoscerli per cambiare
Settimana mondiale dedicata alla scoperta di un organo complesso Ci convinciamo che l’esame andrà male e alla fine è proprio così? Oppure durante i saldi…
Spesa e buoi dei paesi tuoi: come cambia il carrello, da Nord a Sud
Golosi gli abitanti del Sud Italia e della Sicilia, pasta e pane vincono al Mezzogiorno mentre al Centro si impone la carne. Grassi e calorie…
La scienza ha individuato il reddito che porta alla felicità
Una ricerca della Purdue University ha fissato lo stipendio perfetto per un single. Oltre quella soglia, il benessere complessivo cala, perché la ricchezza può ritorcersi…
Brutte notizie. L’Italia è fuori dalla top 20 per la qualità della vita
Secondo un rapporto presentato al World Economic Forum, è prima per influenza culturale ma in coda a quasi tutte le altre graduatorie Èla prima al…
