Due giorni di dirette e collegamenti in live streaming (https://buono.makerfairerome.eu/live-streaming) da tutta Italia, oltre 50 appuntamenti, più di 100 ospiti […]
Crescono, nel 2020, le operazioni di acquisizioni e fusioni nel settore del food & beverage. A evidenziarlo PwC, secondo cui
Fondazione Barilla ha deciso di lanciare un nuovo gioco interattivo, “We, the Food, the Planet”, un’esperienza digitale che permette di
“Hai mangiato?”. Una frase apparentemente scontata che, in un momento così difficile come quello che stiamo vivendo, ha un significato
Deliveroo annuncia che il collocamento delle azioni per la quotazione alla Borsa di Londra avverrà a un prezzo compreso tra
Il primo Museo del Gusto della Puglia. È il nuovo progetto cui pensa – in termini di marketing del territorio
L’inflazione nell’area OCSE ha accelerato a gennaio, portandosi all’1,5% dall’1,2% registrato a dicembre. E’ quanto rileva l’OCSE, segnalando che l’accelerazione è stata
A gennaio 2021 i prezzi dei prodotti alimentari hanno raggiunto a livello mondiale il massimo da quasi 7 anni. Prezzi
Per aiutare l’ambiente, dovremmo sfruttare ciò che ci offre e allevare insetti: non solo consentono di produrre materiali resistenti e
Riso, fagioli, fecola di patate, miglio, tutto destinato ai numerosi ristoranti ‘All you can eat’ sparsi in città e provincia.
“Siamo molto più stimati dal resto del mondo, che per fortuna rappresenta il 99,17% della popolazione della terra, di quanto
Anche in tempo di covid-19, ci sono aziende che crescono e decidono di finanziare progetti innovativi. E’ il caso di
Continua l’avventura della Chianti Academy Latam, il percorso di formazione proposto dal Consorzio Vino Chianti per professionisti del settore vinicolo.
Alla vigilia della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, il Rapporto Waste Watcher. Questa diminuzione vale un risparmio di 1,5
Ci muoviamo maggiormente con i mezzi elettrici (aprendo le porte ai monopattini). Ordiniamo il sushi da portare a casa e
È giunto alla quinta edizione l’appuntamento che riunisce centinaia di professionisti della comunicazione e dell’informazione in ambito alimentare. Grandi temi
Un’alimentazione più sostenibile può contribuire a salvare il pianeta e ognuno deve giocare la propria parte, perché solo affrontando insieme
Emissioni extra dal metabolismo e dal maggior consumo di cibo. Secondo gli autori, questo studio offre un motivo in più
Si può vivere d’aria? Forse sì, almeno sarà possibile in un futuro abbastanza prossimo. Una start up californiana chiamata Air Protein ha infatti
L’azienda veneziana H24Invent ha realizzato con il legno abbattuto dalla tempesta Vaia ‘Memo Food Clip’, una molletta hi-tech brevettata che
