Crisi delle materie prime grava sulla Pasqua, impatto da +100 milioni per i pranzi
Il pranzo di Pasqua sarà quest’anno caratterizzato da un aumento dei costi per gli italiani, a causa dell’innalzamento dei prezzi
carne
Dal Prime Rib al Burger Cult, il barbecue è un’arte
C’è chi pensa che il barbecue sia solo un modo per cuocere la carne e chi invece sa che è
Coldiretti contro Mercosur: il pericolo sulle tavole italiane con carne e riso a dazio zero
Dalla fettina cresciuta con gli antibiotici al riso coltivato con sostanze vietate, i rischi di un’intesa che non prevede il
Uova e carne bio, il boom del settore avicolo in Veneto
Con un valore della produzione di circa 980 milioni di euro, il Veneto si conferma leader a livello nazionale nel
Le diete e il loro impatto sull’ambiente: cosa rivela l’indagine di Altroconsumo
Un nuovo studio condotto da Altroconsumo ha sollevato interessanti considerazioni sulle diete più sostenibili dal punto di vista ambientale. L’analisi
Spreco alimentare in Italia: boom del 2024, costi e dati allarmanti
Italia 2024, siamo improvvisamente più spreconi, a tu per tu con il cibo. Si passa da 75 a quasi 81
Just Eat e Carrefour Italia, nuova partnership per la consegna della spesa a domicilio
Just Eat, noto per la sua piattaforma online di consegna di cibo a domicilio, ha stretto una nuova partnership con
Italia a tavola: Natale tradizionale, con carne, bolliti e regali enogastronomici
Gli italiani quest’anno tornano a spendere per il Natale a tavola con una media di 115 euro a famiglia, il
Italia, contrasto al cibo sintetico, tutela della salute e dei prodotti nazionali
L’Italia è in procinto di diventare il primo paese al mondo a vietare il cibo “sintetico” come parte di un
Studio Harvard: anche due porzioni di carne rossa a settimana aumentano il rischio di diabete di tipo 2
Il consumo di anche due sole porzioni di carne rossa a settimana può influire sullo sviluppo del diabete di tipo
Gli italiani e la sostenibilità alimentare: cosa dicono le ricerche
Gli italiani potrebbero non essere pienamente consapevoli dell’effetto dei loro comportamenti alimentari sull’ambiente e potrebbero percepire i prodotti sostenibili come
Milano, è tempo della “Dispensa” del buon gusto
(di Tiziano Rapanà) Amici milanesi, una dritta per voi. Se amate il buon cibo, recatevi dritti dritti a Dispensa Milano.
La dieta chetogenica è consigliata alle persone con sclerosi multipla
La dieta chetogenica migliora la vita delle persone con sclerosi multipla (Sm). A dirlo, è uno studio preliminare pubblicato giorni
Secondo uno studio, le diete prive di carne sono associate ad un rischio minore di cancro
Mangiare carne cinque volte o meno a settimana è associato ad un rischio complessivo di cancro inferiore, secondo uno studio
La carne rossa può aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache
Il consumo di carne rossa o molto lavorata può incrementare il rischio di sviluppare malattie cardiache, tanto che per ogni
L’allarme di Coldiretti: il Made in Italy è sotto attacco
La proposta di allungare il vino con l’acqua arriva dopo che l’Unione Europea ha concesso la prima autorizzazione alla vendita
Arriva la dieta anti-calcoli: mangiate verdure, latticini e bevete tanta acqua
Bere tanta acqua, consumare proteine vegetali e latticini. E ancora: meno carne e sale, e pochi soft drink. E’ la
Carne, aumentati i consumi di agnello
Nel 2020 i consumi di agnello in Italia sono aumentati dell’8%, del 2% nel mondo, e ora l’export, concentrato verso
Meno carne in tavola per ridurre le emissioni di azoto
Crescono troppo le emissioni di azoto in atmosfera: la causa è la filiera della carne, dalle coltivazioni per alimentare gli
Coronavirus, via libera Ue a ritiro di carne, latte e formaggi per evitare crollo dei prezzi
La Commissione annuncia un nuovo piano di aiuti al settore agroalimentare. Ok alla flessibilità sui fondi europei e a misure