TheFork: maggioranza preferisce ristoranti eco-friendly
In Italia cresce l’apprezzamento dei consumatori verso una ristorazione più attenta e sostenibile. Il tema sembra dunque un elemento chiave […]
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Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro per tutta Italia il Prosciutto di San Daniele, è
Inaugurato il progetto “Ristorazione e agricoltura per l’integrazione delle persone disabili”, realizzato dalla Cooperativa Sociale Andirivieni e sostenuto da Intesa
Prende il via “Crescibusiness Progettiamo Sostenibile”, la nuova iniziativa di valorizzazione che Intesa Sanpaolo (nella foto, l’a. d. Carlo Messina) dedica
Il nuovo regolamento Ue sugli imballaggi, che sarà discusso in sede di trilogo ad inizio marzo, desta molte preoccupazioni e,
Saranno 172.440 le assunzioni nella ristorazione tra febbraio e aprile di quest’anno, il 13% in più rispetto allo stesso trimestre del
(di Tiziano Rapanà) Mancano pochi mesi alla nascita dell’European Pizza Show. Il 26 e 27 novembre, presso il centro fieristico
Un miliardo di euro. A tanto ammonta il giro d’affari del turismo di Carnevale. Un periodo ormai stabilmente insediatosi tra
Intesa Sanpaolo (nella foto, l’a. d. Carlo Messina) rafforza ulteriormente il proprio impegno a favore del turismo, per il quale
Abbastanza da riempire un campo da calcio: in tutto 500.000 bottiglie in plastica da mezzo litro che in un anno
Il bilancio dell’anno fiscale 2022/2023 di METRO Italia è stato eccezionale, con un aumento del 9,4% nel fatturato, raggiungendo la
L’Ufficio Federale di Statistica tedesco (Destatis) ha reso noto che l’inflazione nel paese è risalita a dicembre, interrompendo una serie
Cuoco nel ristorante (25%) e cameriere di sala (24%) sono le figure professionali più richieste nel settore della ristorazione in
Si consolida il recupero della ristorazione nel secondo trimestre del 2023. La variazione rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente registra
La corsa dei prezzi continua a rallentare. I dati definitivi diffusi dall’Istat indicano una flessione dal +6,4% di giugno al
Il caro prezzi si abbatte sul turismo. Secondo i dati raccolti da Vamonos Vacanze (www.vamonos-vacanze.it), il tour operator italiano specializzato
Nata nel 2007, TheFork, la più importante piattaforma di prenotazione online di ristoranti in Europa, ha rivoluzionato l’industria della ristorazione
Ristorazione in ripresa: nel primo trimestre del 2023, il settore della ristorazione ha registrato una solida ripresa con un aumento
Il Gruppo Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, ha partecipato anche quest’anno alla Airport Food
“Mai come in questo momento penso che si percepisca la necessità di fare un lavoro organico di valorizzazione dei vini