Oggi torna il Ferrara Food Festival, interverrà Edoardo Raspelli
I prodotti del territorio, i comuni della provincia “in gara”, le ricette tipiche, norcini e sfogline, scuole di cucina. Tra
gianfranco vissani
Edoardo Raspelli torna in tv
(di Tiziano Rapanà) Ritorna in tv il mitico cronista della gastronomia, Edoardo Raspelli. Il 10 ottobre arriva, su Canale Italia
Editoria, online il nuovo numero di Raspelli Magazine
Anche questo mese è online il nuovo numero della pubblicazione gratuita mensile RASPELLI MAGAZINE: le eccellenze eno-gastronomiche del Belpaese, raccontate
“Il tuo Vissani”, lo chef stellato apre ristorante a Roma
L’offerta enogastronomica di Roma sta per arricchirsi con una nuova offerta di grande prestigio, un nuovo locale aperto e gestito
Torna la Guida Michelin, tra novità e conferme
(di Tiziano Rapanà) Torna la leggendaria, e da alcuni criticata, Guida Michelin Italia. Per alcuni rappresenta la “Bibbia” del mondo
Gualtiero Marchesi. Il ricordo di Vissani: “La sua cucina non tramonterà mai”
Gualtiero Marchesi è stato il più grande di tutti. A noi cuochi ha dato lustro e quello che oggi sappiamo
