Intesa Sanpaolo, boom dell’export agroalimentare italiano: +7,1% spinto da olio e pasta
A fine 2024, l’export dei distretti agroalimentari italiani ha segnato un nuovo record, con oltre 28 miliardi di euro di
dolci
Boom export ortofrutta: +10% nel 2023, ma Asia risente del blocco Mar Rosso
Nel 2023 il valore delle esportazioni italiane di ortofrutta fresca sfiora i 5,8 miliardi di euro secondo elaborazione Coldiretti su
No, oggi niente dieta. Ovvero, trovo inconcepibile l’esistenza della zeppola al forno
(di Tiziano Rapanà) Lagnanza nemmeno degna di un modesto film western, dove le cadute degli stuntman fanno da pezza ai
Intesa Sanpaolo, sostenibilità e innovazione nel settore agro-alimentare: prospettive per il futuro
Dal Monitor dei distretti agro-alimentari italiani al 30 settembre 2023, curato dalla Direzione Studi e Ricerche Intesa Sanpaolo, nella foto
Martinucci, arriva il soufflé al limone
(di Tiziano Rapanà) Martinucci, storia e cultura della pasticceria tutta salentina da lunga vita sulla scena, ha in serbo una
Panettone vs. pandoro: la guida di Altroconsumo per le feste
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, la disputa tra panettone e pandoro torna ad accendersi sulle tavole degli italiani. Per aiutare
Firenze, arriva il “Minuto di Bauli”
(di Tiziano Rapanà) Golosoni indomiti, cercatori indefessi di leccornìe. Volete il dolce e ve lo meritate, perché luglio non è
Export record di dolci e gelati
Mai così tanti dolci e gelati Made in Italy sulle tavole mondiali, con le esportazioni che fanno segnare il record
Toscana, l’allarme di CNA: per i pasticceri aumenti del 40%
Circa il 13% delle imprese a rischio chiusura e circa il 21% a rischio riduzione dell’attività lavorativa entro fine anno.
Cresce la spesa alimentare
La Pasqua blindata, con l’Italia tutta in zona rossa, allunga i danni miliardari per agriturismi, ristoranti, bar e alberghi, ma
In Puglia niente carri per carnevale: arrivano i dolci
Senza carri e feste in maschera, sfilano i dolci di Carnevale tra chiacchiere e castagnole, con boom dei dolci fatti
Coldiretti: il 54% delle famiglie senza uova di Pasqua
Niente uova di cioccolato per il 54% delle famiglie che inveceprepareranno a casa in tavola i dolci della tradizione regionale.
Pasqua, 1 italiano su 2 farà i dolci in casa
La necessità di passare il tempo fra le mura domestiche ha spinto al ritorno della cucina casalinga fai da te,
Epifania: 40 mila imprese in Italia, caramelle superano carbone
Epifania e dolci, un business per 40 mila imprese in Italia e 5 mila in Lombardia. Crescono gli addetti, +9% in
Le 5 ‘regole d’oro’ a tavola per un 2019 in salute
Variare gli alimenti, ridurre il sale e l’uso di determinati grassi, limitare l’assunzione di zucchero ed evitare l’abuso di alcol.
I nomignoli restino nell’intimità di coppia
(di Cesare Lanza per LaVerità) Scommettiamo che sarebbe opportuno mantenere una certa riservatezza sulle smancerie, i nomignoli, le coccole che
Rivincita dei golosi di dolci, accumulano meno grasso
Scoperta a sorpresa una predisposizione genetica Gli amanti dei dolci possono prendersi una piccola rivincita: il gene associato con
Quest’anno la Befana porterà meno giocattoli
I dolci restano un punto fermo, ma gli italiani scelgono di approfittare dei saldi per fare doni funzionali In tempi
Top10 Dolci di Natale Alternativi che puoi mettere a tavola
Le vacanze non potrebbero essere complete senza queste classiche ricette di torte di Natale, incluse le ideee per la corteccia
Come restare in forma a Natale, esercizi e consigli
Le vacanze di Natale non sono certo il momento migliore per mettersi a dieta. Cene, cenoni, pranzi e pandori sono