Bari è la città più cara d’Italia per l’alimentazione
E’ Bari la città più cara del Mezzogiorno d’Italia per l’alimentazione, con il carello della spesa che schizza con coefficienti di ricarico dal campo alla…
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Terna, autorizzato nuovo elettrodotto in cavo nel nuorese
È stato autorizzato dal Ministero della Transizione Ecologica il nuovo elettrodotto in cavo interrato a 150 kV di 19 km che collegherà le Cabine Primarie…
Con la biodiversità alimentare si vive di più
La biodiversità alimentare aiuta a vivere di più. A sostenerlo, uno studio multidisciplinare pubblicato su PLOS Medicine chiamato EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and…
Aimmune presenta i nuovi dati sul grado di soddisfazione del trattamento dei pazienti con allergia alle arachidi al EAACI Hybrid Annual Congress 2021
Aimmune Therapeutics UK Ltd., un’azienda di scienze della salute del gruppo Nestlé che sviluppa e commercializza terapie farmaceutiche per prevenire, gestire e trattare disturbi relativi…
Alimentazione e bambini: cresce il consumo di patatine e bevande zuccherate
Patatine, carne rossa e bevande zuccherate: sono gli alimenti per i quali, durante il lockdown dello scorso anno, è stato registrato un consistente aumento nei…
Marta Schiraldi nominata head of sustainability da Nestlé Italia
L’ azienda multinazionale le ha affidato il ruolo di head safety, health, environment e sustainability del Gruppo Italia. La sua professionalità era statagià scelta, nel 2013, al fine…
Una corretta alimentazione può essere un’occasione di crescita
Tutto il processo di trasformazione delle materie prime in campo alimentare può diventare fattore di crescita per l’economia nazionale. È il messaggio che è partito…
L’odore del corpo cambia con l’età?
L’odore del nostro corpo dipende da tanti fattori, dall’igiene personale e dall’alimentazione, ma gli anni che passano possono riservare delle sorprese. Anche l’odore del nostro…
Dal salmone al burro, così si reintegra la vitamina D
Salmone, sgombro e tonno. Ma anche olio di fegato di merluzzo, tuorlo d’uovo, burro e formaggi grassi. E all’occorrenza un supplemento specifico da concordare con…
Analisi Altroconsumo su frutta e ortaggi: bucce e scarti sono una preziosa fonte di fibre ma attenzione ai pesticidi
Dall’analisi dell’Organizzazione dei consumatori emerge addirittura che in alcuni casi gli scarti sono più nutrienti rispetto alle parti che siamo abituati a mangiare.Ecco come utilizzare…
Airc, domani torna la campagna “Arance della Salute” su stili vita
Domani si rinnova l’appuntamento della Fondazione Airc con le “Arance della Salute” che a gennaio compiono 30 anni. Quest’anno il frutto simbolo della corretta alimentazione…
Ultime sul cibo. Secondo uno studio, il 50% dei lombardi ne spreca meno di 1 volta al mese
Un’alimentazione più sostenibile può contribuire a salvare il pianeta e ognuno deve giocare la propria parte, perché solo affrontando insieme lo spreco alimentare si può…
“Alternare una dieta sana al digiuno fa bene al corpo e alla mente”
Negli Stati Uniti il neuroscienziato Mark Mattson ha revisionato i maggiori studi sull’argomento degli ultimi 25 anni. E ha promosso il digiuno a intermittenza Sono…
Crisi climatica: un freno alla produzione di carne entro il 2030
Diminuire il consumo di carne libererebbe suolo da destinare alle foreste, lo strumento più efficace per la cattura di anidride carbonica. Il picco nella produzione…
Obesità, il parere dell’esperta: il bambino deve essere educato ad una dieta normocalorica
“Il bambino deve essere educato ad una dieta normocalorica, senza imposizioni, ma comunque con grande attenzione da parte dei genitori che non debbono sottovalutare i…
Clima: ogni italiano produce 5,5 tonnellate di CO2 l’anno
Ricerca: il 37% da trasporti, il 33% da alimentazione e rifiuti Ogni italiano produce in media ogni anno 5 tonnellate e mezza di anidride carbonica…
In Italia un bimbo su 3 è in sovrappeso: al via la campagnia Helpcode
La culla della dieta mediterranea vanta un triste primato. È in Italia che si concentra il numero maggiore di bambini obesi e sovrappeso del Vecchio…
Ecco perché con l’età si ingrassa più facilmente
Ecco perché col passare degli anni si fa più fatica a dimagrire: le cellule della ‘massa grassa’ (tessuto adiposo), gli adipociti, diventano più ‘lente’, o…
«A ogni popolo i propri alimenti». I medici rivalutano le diete tradizionali
La formula classica è la seguente: 50 per cento di carboidrati, 20 per cento di proteine, 30 per cento di grassi. Una dieta equilibrata dovrebbe…
Arriva il pane con acqua di mare, iposodico e rimineralizzante
Iposodico e molto più ricco di sali minerali del pane convenzionale: è il pane che segna una nuova era del pane. Perché provarlo Il contenuto…
