Venezia, l’acqua della laguna torna ad essere dolce
A Venezia l’acqua della Laguna torna ad esser dolce, anziché salata, la vegetazione subacquea a ripopolarsi nelle specie tipiche di questo habitat mentre fanno ritorno…
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Aumenta il consumo di gelato
Il grande caldo fa volare i consumi di gelato con coni e coppette in soccorso di italiani e stranieri lungo tutto lo Stivale attraversato dalla…
I pomodori possono essere genericamente modificate per produrre la vitamina D
I pomodori possono essere geneticamente modificati per produrre più provitamina D3 – un precursore della vitamina D3 -, secondo uno studio pubblicato su “Nature Plants”….
La dieta chetogenica è consigliata alle persone con sclerosi multipla
La dieta chetogenica migliora la vita delle persone con sclerosi multipla (Sm). A dirlo, è uno studio preliminare pubblicato giorni fa che sarà presentato al…
Aumenta la spesa al supermercato
Con la chiusura del servizio al tavolo e al bancone di bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi in tutta Italia (ad eccezione della Sardegna) sono presi…
Coldiretti: il 54% delle famiglie senza uova di Pasqua
Niente uova di cioccolato per il 54% delle famiglie che inveceprepareranno a casa in tavola i dolci della tradizione regionale. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè…
A rischio aziende dolciarie, a Pasqua crollo ricavi
Il coronavirus rischia di mettere in ginocchio le aziende produttrici di dolci, in particolare quelli da ‘ricorrenza’ in vista della Pasqua. Rallentano infatti gli ordini…
Cuore, assolti latte intero formaggi grassi e uova
La carne rossa va limitata a non più di tre pasti a settimana Latte, formaggi e yogurt prodotti con latte intero così come le uova…
Da 2 a 4 uova a settimana difendono la vista da grave malattia
Mangiare dalle 2 alle 4 uova a settimana potrebbe proteggere la vista da una grave malattia molto diffusa in età anziana, la maculopatia legata all’età….
L’allarme della Fao: “La biodiversità sta scomparendo”
La biodiversità sta calando. E quello che viene e verrà perso – cioè piante, animali e microrganismi – non potrà essere recuperato. Mettendo il nostro…
Un uovo al dì amico del cuore, riduce il rischio cardiovascolare
L’alimento e’ stato riabilitato, proteine di alta qualita’ e vitamine Le uova, il cui ruolo per la salute umana è stato di recente riabilitato da…
Come sarà la Pasqua degli italiani? Quasi il 90% la trascorrerà in famiglia
L’87 per cento degli italiani ha deciso di consumare a casa propria o di parenti e amici il tradizionale pranzo di Pasqua per il quale…
Il menù per prevenire l’infarto? A tavola dieta vegetariana o mediterranea
Secondo uno studio dell’Università di Firenze, gli effetti di questi due tipi di alimentazione sono simili. Ma con qualche differenza La dieta mediterranea è…
Jeans and Coke. James Hansen spiega la trasformazione del costume americano
Le crisi americane del momento sono più politiche e “Trumpiane” che economiche, dove l’ansia crescente è invece legata principalmente al timore che possa finire un…
In Germania, il cibo è scontato del 70%
Nel supermercato dei prodotti da mangiare oltre la scadenza indicata sull’etichetta I trucchi per sapere se gli alimenti scaduti non lo sono affatto Sono andato…
Cibi anti freddo? Dalle lenticchie allo zenzero, alle tisane: tutti i vero e falso per una dieta invernale
Come possiamo mantenerci caldi quando il termometro segna temperature “polari”? “Consumiamo di più, dobbiamo mangiare di più, e un bicchiere di vino ci scalderà il…
Coldiretti, cimice invade campi, è sos frutta e verdura
Caldo favorisce il parassita asiatico, perdite raccolti anche del 40% Un’ invasione di “cimici marmorate asiatiche” sta distruggendo i raccolti nei frutteti, negli orti…
Ecco le uova “made in Italy” che possono mangiare anche i vegani: prodotte con ingredienti di origine vegetale
Anche i vegani potranno mangiare le Uova sode. Arriva infatti l’uovo sodo prodotto interamente con ingredienti di origine vegetale, ma con l’aspetto e le caratteristiche…
Caso Fipronil, i Nas sequestrano migliaia di uova a Viterbo e Ancona
Trovati due nuovi casi positivi di tracce di insetticida in due diversi allevamenti. Nuove contaminazioni dopo il sequestro di due aziende in Campania e lo…
Aduc: Gelati, consigli
Roma, 23 Maggio 2017. Cosa c’è nel gelato artigianale e cosa lo differenzia da quello industriale? Intanto diciamo che il gelato artigianale ha circa il…
