Editoria, torna Raspelli Magazine
Da oggi è online il nuovo numero del mensile digitale gratuito RASPELLIMAGAZINE che il “cronista della gastronomia” Edoardo Raspelli firma ora come direttore responsabile: in…
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Milano scelta da Philipp Plein per l’apertura di due ristoranti
La capitale della moda è stata scelta da PhilippPlein per l’apertura di due ristoranti, un club e un hotel, la cui inaugurazione è attesa nel 2022. Lo ha…
Editoria, online il nuovo numero di Raspelli Magazine
Il mondo gastronomico sembra dominato da bizzarre sperimentazioni culinarie, dalla purtroppo sempreverde cucina molecolare. Per fortuna esiste un antidoto alla stravaganza, è la rivista Raspelli…
Covid, Banchieri: “No green pass per locali, situazione attuale non lo richiede”
“Abbiamo ripreso a lavorare da un mese, lasciateci prendere respiro”. Così Giancarlo Banchieri, presidente di Fiepet Confesercenti ha commentato con l’Adnkronos un’eventuale ipotesi di un green pass ‘alla francese’…
Con la zona bianca aumentano i ricavi locali del 20%
Salgono a circa 250 mila i bar, le pizzerie, i ristoranti e agriturismi situati nelle Regioni in zona bianca dove salta il coprifuoco con un…
Sicilia prima per prenotazioni nei ristoranti
A più di un mese dalla riapertura, finalmente, i ristoranti hanno potuto accogliere i clienti anche negli spazi interni. I dati continuano a migliorare e…
Italia, circa la metà dei ristoranti restano chiusi
“Con l’Italia in giallo resta chiusa per il servizio al tavolo circa la meta’ delle attivita’ di ristorazione lungo la Penisola, per un totale di…
Un imprenditore sfida la crisi e apre 12 ristoranti
C’è un imprenditore riminese, Rino Mini, che nonostante la pandemia e le ancora presenti limitazioni ha deciso di investire 12 milioni di euro per aprire…
Calligaris Group, Ebitda in crescita
Calligaris Group, azienda con sede a Manzano (Udine), che sviluppa, produce, assembla e distribuisce prodotti di arredamento, ha chiuso il 2020 con un Ebitda di…
Vino, l’allarme di Coldiretti: con i ristoranti chiusi, 200 mln di litri resteranno in cantina
Circa 200 milioni di litri di vino in piu’ rispetto allo scorso anno giacciono invenduti nelle cantine italiane per effetto della chiusura di ristoranti, bar…
Vino, il Brunello di Montalcino è il più amato dai ristoranti
Il Brunello di Montalcino conquista i più prestigiosi ristoranti italiani. A testimoniarlo non è solo la presenza, immancabile, nelle wine list ma anche perché è…
Deliveroo: IPO stima tra 7,6 e 8,8 mld sterline
Deliveroo annuncia che il collocamento delle azioni per la quotazione alla Borsa di Londra avverrà a un prezzo compreso tra 3,9 e 4,6 sterline, corrispondenti…
Nel Ferrarese un imprenditore si è tolto la vita, forse per la crisi economica causata dal Covid
Un imprenditore di 65 anni si è tolto la vita nel Ferrarese. Secondo una prima ipotesi dei carabinieri, il gesto estremo potrebbe essere collegato al…
L’allarme di Coldiretti: 5000 ristoranti in mano alla criminalità
Le infiltrazioni mafiose sono particolarmente preoccupanti per la filiera agroalimentare con la ristorazione indebolita finanziariamente dal crack di 41 miliardi nel 2020 a causa delle conseguenze…
Dalfilo, la startup che rilancia il settore dell’artigianato tessile bergamasco
L’idea, piuttosto semplice è nata dalle macerie della crisi economica legata al Covid: basta un clic per mettere in contatto gli artigiani con i clienti…
Emilia Romagna, crolla la vendita di vino frizzante
Il Covid con i ‘mancati’ brindisi natalizi e la chiusura di bar e ristoranti affossa la vendita di vino frizzante con una perdita stimata in…
Nel Lazio hanno riparto oltre 18mila bar e ristoranti
Nel Lazio hanno riaperto con il servizio al tavolo oltre 18mila bar e ristoranti, e tremila agriturismi. Lo rende noto la Coldiretti del Lazio sottolineando che si…
Editoria, è online il nuovo numero di Raspelli Magazine
È online la nuova pubblicazione gratuita mensile Raspelli Magazine: le eccellenze eno-gastronomiche del Belpaese, raccontate in 66 pagine dal giornalista Edoardo Raspelli, il “cronista della…
Covid, questi sono i luoghi più a rischio
Ristoranti, bar, caffè e spazi affollati rientrano tra i luoghi in cui il rischio di contagio risulta più elevato. A sottolinearlo uno studio, pubblicato sulla…
Cna prevede per i ristoranti perdite del 60%
Perdite stimate al 60% per i ristoranti e zero ricavi per eventi e catering. Queste le conseguenze, secondo Cna Piemonte, degli ultimi provvedimenti di limitazione…
