“Nel primo provvedimento utile inseriremo una norma che ristabilisce equità, ed evita le storture di un settore che, di fatto, penalizzavano solo gli esercenti. In…
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Crescono ancora a Verona i ristoranti che si affidano all’online food delivery: nell’ultimo anno quelli che hanno deciso di fare il proprio ingresso sulla piattaforma…
Persone e culture diverse ormai si mescolano insieme in ogni contesto, primo fra tutti la cucina. Uno degli esempi più evidenti è la diffusione capillare…
Il “crollo” delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi “travolge a valanga” interi settori dell’agroalimentare Made in Italy con vino e cibi invenduti…
Da oggi è online il nuovo numero del mensile digitale gratuito RASPELLIMAGAZINE che il “cronista della gastronomia” Edoardo Raspelli firma ora come direttore responsabile: in…
La capitale della moda è stata scelta da PhilippPlein per l’apertura di due ristoranti, un club e un hotel, la cui inaugurazione è attesa nel 2022. Lo ha…
Il mondo gastronomico sembra dominato da bizzarre sperimentazioni culinarie, dalla purtroppo sempreverde cucina molecolare. Per fortuna esiste un antidoto alla stravaganza, è la rivista Raspelli…
“Abbiamo ripreso a lavorare da un mese, lasciateci prendere respiro”. Così Giancarlo Banchieri, presidente di Fiepet Confesercenti ha commentato con l’Adnkronos un’eventuale ipotesi di un green pass ‘alla francese’…
Salgono a circa 250 mila i bar, le pizzerie, i ristoranti e agriturismi situati nelle Regioni in zona bianca dove salta il coprifuoco con un…
A più di un mese dalla riapertura, finalmente, i ristoranti hanno potuto accogliere i clienti anche negli spazi interni. I dati continuano a migliorare e…
“Con l’Italia in giallo resta chiusa per il servizio al tavolo circa la meta’ delle attivita’ di ristorazione lungo la Penisola, per un totale di…
C’è un imprenditore riminese, Rino Mini, che nonostante la pandemia e le ancora presenti limitazioni ha deciso di investire 12 milioni di euro per aprire…
Calligaris Group, azienda con sede a Manzano (Udine), che sviluppa, produce, assembla e distribuisce prodotti di arredamento, ha chiuso il 2020 con un Ebitda di…
Circa 200 milioni di litri di vino in piu’ rispetto allo scorso anno giacciono invenduti nelle cantine italiane per effetto della chiusura di ristoranti, bar…
Il Brunello di Montalcino conquista i più prestigiosi ristoranti italiani. A testimoniarlo non è solo la presenza, immancabile, nelle wine list ma anche perché è…
Deliveroo annuncia che il collocamento delle azioni per la quotazione alla Borsa di Londra avverrà a un prezzo compreso tra 3,9 e 4,6 sterline, corrispondenti…
Un imprenditore di 65 anni si è tolto la vita nel Ferrarese. Secondo una prima ipotesi dei carabinieri, il gesto estremo potrebbe essere collegato al…
Le infiltrazioni mafiose sono particolarmente preoccupanti per la filiera agroalimentare con la ristorazione indebolita finanziariamente dal crack di 41 miliardi nel 2020 a causa delle conseguenze…
L’idea, piuttosto semplice è nata dalle macerie della crisi economica legata al Covid: basta un clic per mettere in contatto gli artigiani con i clienti…
Il Covid con i ‘mancati’ brindisi natalizi e la chiusura di bar e ristoranti affossa la vendita di vino frizzante con una perdita stimata in…
