chef

Oggi è il giorno del tiramisù

Savoiardi imbevuti di caffè, una crema di mascarpone, tuorlo d’uovo. albume montato a neve e zucchero e cacao a guarnire. Solo a scrivere la ricetta…


Alpitour rinnova l’offerta gastronomica

Lo chef Simone Rugiati per i villaggi Bravo Club. Il presidente e ad Burgio: quest’anno cresceremo ancora Dopo la flessione legata alla crisi, «in generale…



Addio allo chef Anthony Bourdain

Lo chef di fama internazionale, Anthony Bourdain, si è suicidato. Lo riferisce la Cnn, per cui lavorava. Aveva 61 anni. Era legato sentimentalmente ad Asia…



È morto Gualtiero Marchesi

Si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano, i funerali probabilmente venerdì. Stava riscrivendo tutte le sue ricette più famose. Il ministro…







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