A Sissa, Polesine, Zibello e Roccabianca quattro deliziosi week end gastronomici, in onore di «sua maestà il maiale». Ma perché diavolo la manifestazione deve chiamarsi «November porc»? Sapete quanto forte sia la mia idiosincrasia per inglesismi e francesismi e qualsiasi violenza alla nostra bellissima lingua italiana.
Oltretutto, in questo caso l’impertinente confusione è sovrana. November è inglese, maiale in inglese si dice pig o anche pork, ma con la k. Porc è francese e signifi ca carne di maiale. E dunque? Non era più semplice chiamare la manifestazione «Maiale a novembre»? Provocatoriamente mi sarebbe piaciuto anche «Porco novembre»!
Cesare Lanza, ItaliaOggi