Compleanni celebri, lo Stajnbech Rosso compie 25 anni: il cuore del vino di una storica azienda
(di Tiziano Rapanà) Riparlo volentieri, a più di un anno di distanza, di Borgo Stajnbech. Ossia della bellezza di una […]
vinificazione
Il lato oscuro del vino italiano: carenze igieniche e frodi scoperte in cantine di diverse regioni
Il comando Carabinieri per la Tutela della Salute ha condotto una vasta campagna di controllo nel settore di produzione e
Il Vinitaly è alle porte. E per l’occasione, Aduc fa delle richieste ai viticoltori
È noto, a pochi, che il vino può essere trattato: aggiunta di mosto (donde viene?) per fortificarlo (aumentare la gradazione),
