tiramisù

Nasce il mese del tiramisù

15 Novembre 2022

(di Tiziano Rapanà) Il tiramisù non è un dolce, ma un’ambizione ad un’idea alta di consolazione. Perché guardi le bollette […]

21 Settembre 2019

Ottanta concorrenti in quattro manche pronti a sfidarsi a colpi di caffè, savoiardi e crema al mascarpone per realizzare il

21 Marzo 2019

Savoiardi imbevuti di caffè, una crema di mascarpone, tuorlo d’uovo. albume montato a neve e zucchero e cacao a guarnire.