Cibus 2024, il grande ritorno dell’eccellenza italiana
Con l’apertura domani della 22esima edizione di Cibus presso le Fiere di Parma, si darà il via a uno dei
carni
Intesa Sanpaolo, sostenibilità e innovazione nel settore agro-alimentare: prospettive per il futuro
Dal Monitor dei distretti agro-alimentari italiani al 30 settembre 2023, curato dalla Direzione Studi e Ricerche Intesa Sanpaolo, nella foto
Edoardo Raspelli ricorda Paul Bocuse, il re della “nouvelle cuisine”
Che la rivoluzione fosse finita ce n’eravamo già accorti da tempo. Che gli epocali cambiamenti nell’enogastromia fossero ormai stati soppiantati
Il parlamento europeo ha deciso: sì ai fosfati sul kebab
Che si tratti di montone, agnello, vitello, manzo o pollame, l’Aula riunita a Strasburgo ha respinto la proposta di includerlo
CREMONINI COMPLETA LA FILIERA DELLA CARNE BOVINA IN RUSSIA
Inaugurato il primo impianto di macellazione del Gruppo nella Federazione Russa. Oggi, dopo 30 anni di presenza in Russia, Cremonini controlla