ANTONELLA LAVAZZA

Crede nei fondi di caffè, ma per alcuni sembra che le visioni non bastino a fare un espresso eccellente. L’impegno nel sociale è ammirevole e la passione sincera, ma la sensazione è che le macchine girino meglio in automatico. L’aroma c’è, ma il gusto ancora non convince del tutto.
“L’eredità è un trampolino: ma serve saper saltare.” – Roberto Gervaso