Parma, Alessandra Ferramosca onorerà il Salento all’Hostaria Tre Ville
(di Tiziano Rapanà) Segnalo un evento mangereccio a chi cerca il Salento in tavola. Non è un evento per fuori […]
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Aria di sposalizio, il panettone Galup incontra il gelato Pepino 1884
(di Tiziano Rapanà) Sposalizio in atto. Fiori d’arancio per l’idea di gusto che vuole accendere il Natale. E non ci
Se i barman diventano figurine come i calciatori… il bell’omaggio di Ceres e Panini
(di Tiziano Rapanà) Ceres, il mitico marchio di birra danese, vuole omaggiare i barman. Per i signori di Ceres, i
Pomodoro di Pachino, paura dopo l’alluvione. Il presidente Fortunato: il governo sostenga le aziende
(di Tiziano Rapanà) Faccio mio il grido di dolore del presidente del Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP,
La culatta di Busseto Ibis premiata come miglior salume d’Italia
(di Tiziano Rapanà) La culatta di Busseto, a marchio Ibis, è stata incoronata come miglior salume d’Italia. Così ha deciso
Nasce il mese del tiramisù
(di Tiziano Rapanà) Il tiramisù non è un dolce, ma un’ambizione ad un’idea alta di consolazione. Perché guardi le bollette
No al cibo sintetico
(di Tiziano Rapanà) Un grido chiaro si ode da lontano. È l’urlo dell’indignazione di chi vede nella qualità un valore
Claudio Sadler sbarca a Monza con “Il Circolino”
(di Tiziano Rapanà) Claudio Sadler, sempre lui, il fantasista supremo della cucina italiana stupisce ancora. A Milano si cambia, da
Mastro Panettone, proclamati i vincitori del re del dolce natalizio
(di Tiziano Rapanà) Contro il manicheismo dell’opinione pubblica odierna, fluttuate sulle nuvole di dolcezza tipiche dell’atmosfera natalizia. Il panettone, pardon
Basta con le sfide degli chef in tv, voglio la gentilezza di Mimmo Corcione
(di Tiziano Rapanà) Mimmo, ancora Mimmo, fortissimamente Mimmo: è il mio eroe personale, cos’altro aggiungere? Filosofo, matematico, formidabile cuciniere, Mimmo
Napoli, arriva Pizzicanno in ricordo di Eduardo Caliendo
(di Tiziano Rapanà) Doni artistici sembrano cadere nel vuoto, nemmeno fossero boriose regalìe elargite per superficiale magnanimità. Eppure quella creatività
Parmigiano Reggiano, trionfo ai World Cheese Awards
(di Tiziano Rapanà) 93 medaglie sono poche? Vi bastano per avere l’esatta metratura del successo di Parmigiano Reggiano? 93 medaglie
Torna “L’Italia che mi piace” per una sana divulgazione enogastronomica
(di Tiziano Rapanà) Manca una visione del mondo tesa al bene comune, lontana dalle privatizzazioni selvagge e dal globale a
Distillerie Berta festeggia i suoi 75 anni con una nuova grappa
(di Tiziano Rapanà) Come festeggiare 75 anni di storia gloriosa? 75 anni di impegno profuso: 75 vendemmie, 300 stagioni vissute
Unieuro conquista TikTok
(di Tiziano Rapanà) L’ottimismo è il profumo della vita… e anche della vittoria. Devono averla vista così dalle parti di
Morgan è l’uomo giusto, ma c’è diffidenza attorno a lui
(di Tiziano Rapanà) Pietre di acrimonia cadono sulla testa di Morgan. Ma la capoccia è dura, non si farà male.
Bauli festeggia cent’anni
(di Tiziano Rapanà) Ba-Ba-Ba-Ba-Bauli! Rigorosamente così, con questa scansione ritmica atta a ricordare cos’era la pubblicità di un tempo. Bauli
Campari, aumentano le vendite nette
(di Tiziano Rapanà) La luna del successo vuole illuminare il bitter rosso di Campari. Il rosso della passione di chi
MD, Coca Cola, Illycaffè e il vero welfare aziendale
(di Tiziano Rapanà) Secondo Report FragilItalia, elaborato da Area Studi Legacoop e Ipsos, un italiano su 4 fatica ad arrivare
Piombino, una mostra celebra l’altruismo dei volontari Coop
(di Tiziano Rapanà) Oggi si festeggia la giornata mondiale della pasta. Non ve ne parlerò. Sapete cosa penso delle giornate
