Federvini e Sapienza, si è chiusa la prima edizione del progetto “No Binge – Comunicare il consumo responsabile”
(di Tiziano Rapanà) Scorrono i titoli di coda su una bella iniziativa, frutto della sinergia tra Federvini e l’Università Sapienza […]
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Johnny Rockets vuole aprire nuovi locali in Italia
(di Tiziano Rapanà) Johnny Rockets cerca sodali. Il celebre marchio di ristorazione veloce che guarda al mito dell’America diner vuole
Carbonara tirolese, perché no? Ma solo quella di Niederkofler
(di Tiziano Rapanà) La notte dormo benissimo. Le questioni di lana caprina non mi disturbano il sonno. La carbonara tirolese
Wine in Venice, parole di valore sull’etica e la sostenibilità della produzione del vino
(di Tiziano Rapanà) Finalmente un convegno spezza idealmente il decadentismo letterario affibbiato forzatamente a Venezia. Con buona pace di Thomas
Brescia, nasce Forme: il luogo della creatività di Arianna Gatti
(di Tiziano Rapanà) Se dico forme, non pensate subito a chissà cosa. Non sono astrusità intellettuali. Sono forme di un
Barilla Love, arriva una nuova pasta in edizione limitata (ma solo per gli States)
(di Tiziano Rapanà) Barilla Love, ovvero la mitica Barilla celebra negli States l’amore con un formato di pasta a forma
Chi beve ha il cervello piccolo? Non ditelo ai geni della scrittura ch’erano tutti ciucchi
(di Tiziano Rapanà) Bere farebbe male. Non è questione di tanto o poco, solo l’intenzione di voler riempire un bicchiere
Rovagnati, cambio d’abito per la linea “I Firmati”
(di Tiziano Rapanà) Uno dice: ho un languorino. E così corre in frigo a risolvere quella smania non rendicontabile tra
EmmeFood continua a sfornare solidità
(di Tiziano Rapanà) Uno pensa all’operosità e gli sovvengono i fuochi d’artificio della fatuità. Li vedi brillare nel cielo e
È tempo dell’ennesima giornata mondiale. Ora è il turno della pizza
(di Tiziano Rapanà) Nuovo giro di valzer per gli innamorati delle giornate mondiali. Oggi è il turno della pizza, se
Il vigneto sostenibile, ovvero come fare le cose sul serio senza perdersi in frivolezze mentali
(di Tiziano Rapanà) Sostenibilità è la strada maestra che porta alla frase per ogni ricorrenza. Mesto prezzemolo per ogni pietanza,
La dieta mediterranea è un’ottima alleata della fertilità
(di Tiziano Rapanà) La dieta mediterranea è una manna dal cielo. Non è retorica campanilista ma è la scienza a
Assisi, nasce un corso per avvicinarsi all’olio
(di Tiziano Rapanà) Assisi, la bella terra di san Francesco, diventa sede di un corso di avvicinamento all’olio extravergine di
Lodi, torna la büsèca di San Bassiano
(di Tiziano Rapanà) Lodi torna alla beltà della festa, con il ritorno della trippa in piazza. Il 19 gennaio, in
Aceto balsamico, 2022 sotto il segno della produttività: aumentano le bottiglie certificate
(di Tiziano Rapanà) Il 2022 ha metaforicamente issato il vessillo della produttività nell’avamposto di difesa dell’aceto balsamico DOP di Modena.
Le lenticchie portano soldi? Non diciamo fesserie
(di Tiziano Rapanà) Si chiude il sipario sul 2022. C’è nell’aria un ottimismo spezzato dalle recenti notizie sul covid. Dal
La cucina italiana migliore del mondo? Non serviva una classifica per ribadirlo
(di Tiziano Rapanà) Una classifica realizzata da TasteAtlas, una guida gastronomica digitale eminente che si occupa di piatti e cibi
I sardi vanno matti per il panettone artigianale
(di Tiziano Rapanà) Panettone sì ma artigianale. L’imperativo categorico vale per tutti i consumatori d’Italia uniti al desco natalizio per
“Tutti i sapori di casa Pappagallo” è il regalo di Natale ideale per chi vuole divertirsi in cucina
(di Tiziano Rapanà) Com’è triste l’attesa del Natale per chi giunto sull’orlo del precipizio festaiolo ancora non ha fatto il
Milano, è tempo della “Dispensa” del buon gusto
(di Tiziano Rapanà) Amici milanesi, una dritta per voi. Se amate il buon cibo, recatevi dritti dritti a Dispensa Milano.
