Torino, Parmigiano Reggiano sarà presente al Salone del Gusto
Nonostante la pandemia, il bilancio del 2021 del Consorzio del Parmigiano Reggiano, si è chiuso con dati positivi per quanto […]
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Il frantoio Nata Terra olio extravergine d’oliva è stato riconosciuto come presidio slow food e la guida all’extravergine di Slow
La Toscana è tra i protagonisti della prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono,
Slow Food punta su Taranto per valorizzare il progetto della biodiversità. “Taranto Terra Madre” è il progetto messo in campo
Tre formaggi di pecora prodotti in Sardegna diventano presìdi Slow Food. Sono il pecorino dell’alta Baronia, la fresa di Ittiri e l’axridda
Torna Terra Madre-Salone del Gusto in una edizione che sarà diversa da tutte quelle che l’hanno preceduta. Moltissime le novità:
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, ha scelto la Franciacorta come tappa di presentazione del libro che
L’edizione 2020 di Terra Madre Salone del Gusto sarà “un evento rivoluzionato”. Si svolgerà a partire dall’8 ottobre e per
Dal palco di Cheese si festeggiano i primi due decenni della manifestazione biennale di Slow Food Italia e Città di
Tra Langhe e Monferrato una selezione di osterie di qualità dove trovare buona cucina senza svenarsi Dalla capitale delle Langhe,
Secondo le stime di Coldiretti c’è stato un aumento del +55% in 5 anni. Il sogno? Mercati degli agricoltori vicino
Dieci piccole aziende meridionali potranno esporre per un mese nell’unico megastore del Mezzogiorno. Il fondatore: “I migliori saranno inseriti nei
1. La nuova formula e il tema Il Salone del Gusto arriva in città. La storica manifestazione di Slow Food