Sampietro croccante e rognone al porto
(La Stampa) Il ristorante/Il bello & il buono/Le pagelle di Raspelli. Al Gaudio tanta gastrofilosofia ma una cucina velleitaria. Esì che
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Domenica 2 novembre alle 11.30 per ”Le storie di Melaverde”, troche capsule Edoardo Raspelli dalla Svizzera racconta l’Emmental. Alle 11.55
Da sabato 25 a domenica 2 novembre si potranno assaggiare 80 tipi di risotti e 30 di agnolotti diversi- 9 incontri