Morto Joël Robuchon, padre della cucina francese
La Francia perde un altro dei suoi grandi chef. Dopo Paul Bocuse, scomparso lo scorso gennaio, è mancato lunedì 6 […]
paul bocuse
Edoardo Raspelli ricorda Paul Bocuse, il re della “nouvelle cuisine”
Che la rivoluzione fosse finita ce n’eravamo già accorti da tempo. Che gli epocali cambiamenti nell’enogastromia fossero ormai stati soppiantati
