Accordo di collaborazione tra i Consorzi della Mozzarella dop e Pasta Igp
I due principali Consorzi per la Tutela di Dop e Igp agroalimentari del Centro-Sud Italia hanno siglato un accordo di […]
I due principali Consorzi per la Tutela di Dop e Igp agroalimentari del Centro-Sud Italia hanno siglato un accordo di […]
Nei ristoranti sarà presente la ricetta ispirata al tema #pasta2050 E’ passato da 9 a circa 15 milioni di tonnellate
(di Tiziano Rapanà) Le cose cambiano. Me ne sono accorto ieri. Stavo mangiando delle pesche noci, non buonissime per la
No al caffè, sì alla frutta ma anche a pasta, formaggi, lattuga, aglio e cipolla. E’ lista di alcuni alimenti
Avete ideato un nuovo primo piatto ma non trovate la pasta più adatta per servirlo al meglio? Arriva la pasta
Siamo il paese della pasta, ma solo 1 piatto di spaghetti su 3 viene servito a cena. I quasi 12
Celebrato dai buongustai, il prezioso fungo italiano è a rischio contraffazione. Ogni settimana nei ristoranti di mezza Europa ne arrivano
La cacio e pepe conquista New York. “Noi ne vendiamo a gogò. È il connubio vincente per gli americani, la
Nuova ricerca dello studioso Maciej Banach, responsabile del centro per l’ipertensione dell’Università polacca di Lodz C’è chi tende a farne
A 25 anni dalla sua scomparsa, Barilla celebra Pietro Barilla, l’uomo e l’imprenditore che fondò il primo e poi più
Accordo storico tra coltivatori, trasformatori e commercianti di prodotti per l’agricoltura e delle semenze. Turchia ed Egitto stanno predendo quote
Leggibili, chiare e veritiere. Così dovrebbero essere le etichette dei prodotti alimentari in tutti i Paesi dell’Unione europea. Un’indagine condotta
I Paesi che più amano gli spaghetti made in Italy sono Francia, Germania e Regno Unito. In aumento il mercato
Sanzioni da 2.000 euro a 15.000 euro in caso di inadempimento per la mancata indicazione della sede dello stabilimento. Favorevoli
Acido folico previene spina bifida, Oms raccomanda uso prima e durante gravidanza Circa 57 mila casi di difetti del cervello
I carboidrati vengono spesso additati come responsabili dell’aumento di peso, tuttavia quelli contenuti nell’alimento italiano per eccellenza, la pasta, potrebbero
Secondo i dati di Coldiretti, nel 2017 le spese per beni alimentari sono salite del 3,2%. Molto bene pesce e
Golosi gli abitanti del Sud Italia e della Sicilia, pasta e pane vincono al Mezzogiorno mentre al Centro si impone
Ombelico del mondo ieri, capitale gourmet oggi: New York è, per molti, la città dei sogni, mentre per gli appassionati di
Oltre 350 negozi vendono l’erba che non sballa: un affare da 40 milioni. La normativa rimane ambigua. Gli esperti: «È