Premiato il miglior olio d’oliva del Lazio
Incetta di premi per le aziende olivicole della federazione regionale di Coldiretti al XXXI Concorso regionale per i migliori olii […]
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(di Tiziano Rapanà) Al netto di ogni fantasticheria dall’idea di alta cucina, come se tutto il progresso sia roba da
(di Tiziano Rapanà) Domani ennesima giornata internazionale, stavolta dedicata al toast. Ricorre ogni ultimo giovedì del mese di febbraio e
Il ritorno dei flussi di turisti cinesi in Europa, i Paesi più conosciuti, apprezzati e interessati dalla ripresa, la risposta
(di Tiziano Rapanà) Il mangiare pizza è l’esercizio sommo del vivere. Abc di ogni pensare-dire-fare del cibo italiano. La pizza
(di Tiziano Rapanà) E così capita che, con i conoscenti, ci si immerga nel nulla ciarliero inframmezzato da sorsi di
(di Tiziano Rapanà) Spaghetti con le cozze, uno pensa al paradiso laico in terra. All’incontro e al successivo sposalizio fortunato,
Manca un mese esatto alla prima edizione di Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili che si terrà dal 16 al
(di Tiziano Rapanà) Raspelli è un marchio di qualità del mangiare bene. Non si scherza con lui, leggi una sua
(di Tiziano Rapanà) Despar si è aperta al 2024 con l’apertura di 4 nuovi supermercati – tra Nord, Centro e
(di Tiziano Rapanà) Domani ricorre un’ennesima giornata mondiale. Non simpatizzo per queste iniziative, la cosa è nota. Ma non si
Il mondo della gastronomia piange la scomparsa di Gianni Angelo Stoppani, figura chiave di Peck, la rinomata gastronomia fondata a
(di Tiziano Rapanà) Golosoni indomiti, cercatori indefessi di leccornìe. Volete il dolce e ve lo meritate, perché luglio non è
(di Tiziano Rapanà) È il paradosso del tempo moderno: le calorie non vanno più bruciate ma espiate. Oggi anche lo gnocco
(di Tiziano Rapanà) Ho assaggiato il consommé del consumismo. Mi sono scottato, ho la lingua fuori posto. Prima cucchiaiata: il
(di Tiziano Rapanà) Sono felice di segnalarvi un progetto, che mira a valorizzare un prodotto che ha reso grande l’architettura
Senza turismo per i blocchi e le limitazioni agli spostamenti imposti dall’emergenza Covid sono a rischio i 5.266 tesori alimentari
«La televisione, al contrario dei giornali, mi dà un’ansia forte»: Edoardo Raspelli, fresco settantunenne, ama il piccolo schermo, oltre alla
Bioshopper per l’ortofrutta? La transizione è avvenuta con un costo che nella maggior parte dei casi si aggira tra 1
Shopper per frutta e verdura a pagamento. Scatta da oggi infatti la ‘tassa sulla spesa’, che prevede un costo aggiuntivo