Alimenti e ambiente: gli impatti nascosti della nostra cucina quotidiana
“Cucinare è una attività quotidiana che viene svolta tutti i giorni in ogni parte del mondo, ma il cibo, dalla […]
“Cucinare è una attività quotidiana che viene svolta tutti i giorni in ogni parte del mondo, ma il cibo, dalla […]
(di Tiziano Rapanà) Una buona notizia giunge dalla terra di Sardegna. Il prezzo dell’agnello locale Igp non potrà essere pagato
Il prezzo dell’Agnello di Sardegna Igp, venduto a 7,44 euro al chilo (peso vivo alle aste) ha raggiunto prezzi record.
Nel 2020 i consumi di agnello in Italia sono aumentati dell’8%, del 2% nel mondo, e ora l’export, concentrato verso
L’87 per cento degli italiani ha deciso di consumare a casa propria o di parenti e amici il tradizionale pranzo
Lo rivela la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) Crescono i ristoranti quest’anno che a Pasqua non serviranno piatti a base