Via libera a maggioranza dal consiglio comunale, alla delibera con la quale si conferisce formalmente a Matera il titolo di “Città del pane”. Un atto che impegna l’Amministrazione comunale a promuovere e favorire “ogni progetto, evento promozionale legato alla filiera del grano duro locale – si legge nella delibera – iniziativa culturale, di educazione e informazione, utile a valorizzare il prodotto tipico locale, espressione ed elemento identitario della cultura materana”.
“Ora si avvierà un percorso di valorizzazione con la collaborazione dell’università e delle associazioni di categoria”, ha commentato il sindaco Domenico Bennardi. Nel 2008 il pane di Matera ha ottenuto dalla Commissione europea il marchio Igp (Indicazione geografica protetta), il cui regime di tutela è stata rinnovata nel 2018. La proposta di “Matera Città del pane”, è stata presentata nel settembre scorso dalla locale Confesercenti dopo il Congresso eucaristico nazionale svoltosi in città e dedicato proprio al tema, durante il quale il Papa ha definito Matera città del pane.
