
Frutta e verdura sono fondamentali nella dieta dei bambini ma di per sé non costituiscono un’arma efficace contro l’obesità. A dirlo, è uno studio condotto dall’istituto di salute pubblica norvegese in collaborazione con University of Agder che ha monitorato i risultati di una iniziativa promossa proprio dal servizio sanitario nazionale nelle scuole. Per promuovere una dieta sana, dal 2007 al 2014 i decisori politici hanno fatto distribuire frutta e verdura gratuitamente a tutti i bambini nelle scuole miste dai 6 ai 16 anni, mentre i bambini solo delle scuole elementari non sono stati coinvolti. “Abbiamo fatto questo esperimento per valutare se esistevano prove di un effetto fino a 4 anni di esposizione alla frutta e verdura su peso e obesità” scrivono gli autori sulla rivista Plos Medicine. Utilizzando i dati di 11.215 bambini e pre-adolescenti norvegesi, hanno osservato poche prove di qualsiasi impatto benefico dell’esposizione alla politica gratuita di frutta e verdura sul peso nei ragazzi o nelle ragazze di età compresa tra 8,5 e 13 anni. I risultati suggeriscono che è improbabile che una politica nazionale gratuita di frutta e verdura da sola abbia un impatto notevole sui risultati del peso infantile della popolazione; tuttavia, tali politiche possono promuovere una dieta sana senza conseguenze indesiderate.