Nuova apertura Penny a Settimo Torinese: ecco tutte le novità
Penny, il marchio noto per la sua offerta alimentare discount di alta qualità, continua a espandersi anche nel 2024 confermando […]
alimenti
“Il 94% degli italiani legge le etichette
La spesa è davvero (anche) una questione di etichetta: perlomeno per quel 75% di italiani che dichiara di aver rinunciato
Alimenti e ambiente: gli impatti nascosti della nostra cucina quotidiana
“Cucinare è una attività quotidiana che viene svolta tutti i giorni in ogni parte del mondo, ma il cibo, dalla
Industria: con +7,1% l’alimentare spinge il fatturato
A spingere la crescita del fatturato dell’industria è soprattutto l’alimentare che fa registrare un balzo del 7,1% rispetto allo stesso
La dieta che rende intelligenti: ecco gli alimenti che aiutano a mantenere una mente giovane
Uno studio su larga scala, condotto da ricercatori della Columbia e del Brigham and Women’s Hospital di Harvard, pubblicato su
USA, l’apporto calorico negli alimenti nei menu potrebbe ridurre i tassi di cancro
Inserire l’apporto calorico degli alimenti nei menu dei ristoranti ridurrebbe i tassi di cancro associato all’obesità e i costi sanitari
Gli italiani comprano prodotti locali a km 0
“La crisi scatenata dalla guerra in Ucraina porta quasi 4 italiani su 10 (37%) a caccia di prodotti locali e
Etichette alimentari. Italia allo sbando. I danni del sovranismo
“Il sistema non tiene conto del fabbisogno e del profilo nutrizionale individuale ed il punteggio Nutriscore non rappresenta un giudizio
Scoperto l’amido che riduce il rischio di cancro ereditario
La fibra fermentabile, un integratore alimentare a base di amido resistente, potrebbe contribuire a ridurre il rischio di sviluppare diverse
La dieta mediterranea può prevenire gli effetti del deterioramento cognitivo
Il regime alimentare tipico della dieta mediterranea, ricca di alimenti genuini, può determinare impatti positivi sulla salute cardiovascolare, ritardare o
Virosac, conclusa l’acquisizione di Rapid
Virosac, col supporto di Orienta Capital Partners, ha concluso l’acquisizione di Rapid, allargando i propri mercati di riferimento. Il gruppo,
Triplicano i prezzi della frutta
I prezzi della frutta con un aumento tendenziale dell’1,9% sono cresciuti il triplo dell’inflazione, mentre sono rimasti stabili quelli dei
Torino, maxi frode alimentare: sequestrate 10 tonnellate di cibo
Riso, fagioli, fecola di patate, miglio, tutto destinato ai numerosi ristoranti ‘All you can eat’ sparsi in città e provincia.
Da Unibas il prodotto che migliora la conservazione degli alimenti
La conservazione di frutta e verdura può essere migliorata grazie a un dispositivo – il “BlowDevice” – che, applicato su
Le 13 regole dell’ISS per mangiare fuori in sicurezza
Al bar o al ristorante, in tempi di Covid-19, è bene seguire alcune regole prima di entrare nel locale, come
Analisi Altroconsumo su frutta e ortaggi: bucce e scarti sono una preziosa fonte di fibre ma attenzione ai pesticidi
Dall’analisi dell’Organizzazione dei consumatori emerge addirittura che in alcuni casi gli scarti sono più nutrienti rispetto alle parti che siamo
Formaggio e thè “senza glutine”: quando l’etichetta inganna i consumatori
Alcune aziende alimentari cavalcano la moda del gluten free fornendo informazioni fuorvianti al consumatore. Anche se un regolamento europeo vieta
Cassazione, “Vendita cannabis reato, anche se light”
Quello che occorre verificare non è la percentuale di principio attivo, ma l’idoneità “in concreto” a produrre un “effetto drogante”.
Alimenti con acrilammide. Linee guida europee da migliorare
Bisogna mettere in atto processi industriali efficaci per ridurre al massimo la formazione della sostanza cancerogena. La richiesta col Beuc
I buoni propositi per un 2019 in salute, le strategie per realizzarli
Un anno che finisce, un altro che comincia. Un momento di cesura, in cui facciamo bilanci, individuiamo punti deboli e
