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100 RISTORANTI E ALBERGHI PER L'ESTATE
 

Abbiamo chiesto ai critici più prestigiosi in Italia di indicare al nostro sito quali siano i ristoranti da loro preferiti. Abbiamo poi rivolto la stessa domanda a personaggi famosi in varie attività come politica, economia e finanza, cultura, spettacolo e televisione in particolare, giornalismo ed editoria, pubblicità, libere professioni, ovviamente turismo... Tutti "testimonials" attendibili in quanto abituati o obbligati a viaggiare spesso per lavoro e a scegliere gli in dirizzi migliori o, comunque, quelli più accoglienti. Pubblichiamo in prima pagina le risposte del giorno. Nel link CLASSIFICHE, ogni giorno la graduatoria aggiornata e tutte le risposte pervenute. Via via, insieme, formeremo l'elenco dei cento ristoranti preferibili, secondo il nostro test.


 

 

 

 

RISTORANTI

 

 

 

Piemonte

 

EDELWEISS FACCIOLA di FACCIOLA GIAN MARCO & C. snc (*EDOARDO RASPELLI)
v. Vicino, 7 - 28862 Crodo (VB)
tel.: +39.0324.618791 – Fax: 0324 600001
e-mail:  edelweiss@verbania.com

http://www.albergoedelweiss.com

 

TRATTORIA DELLA POSTA (*EDOARDO RASPELLI)
LOCALITA' S. ANNA 87 - 12065 Monforte d'Alba (CN)
tel: +39.0173.78120 – Fax: +39.0173.78120

 

GUIDO DA COSTIGLIOLE AL RELAIS SAN MAURIZIO

HOTEL DEL MONASTERO ***** (*EDOARDO RASPELLI)
Viale S. Maurizio, 39 - 12058 Santo Stefano Belbo (CN)
Tel. +39.0141.841900 – Fax: +39.0141.843837

e-mail: info@relaissanmaurizio.it

http://relaissanmaurizio.it

 

RISTORANTE VITTORIA S.N.C. (*EDOARDO RASPELLI)
Via Roma n.14 – 14016 Tigliole D'asti - ASTI
Tel. 0141-667123 Fax. 0141-667630

e-mail: info@ristorantevittoria.it

http://www.ristorantevittoria.it

 

 

FLIPOT (*EDOARDO RASPELLI)
C. Antonio Gramsci,17 - 10066 Torre Pellice (TO)
Tel +39 012191236 – Fax: +39 0121953465
e-mail: flipot@flipot.com

http://www.flipot.com

Chiusura Settimanale Martedi
Ferie 15-30 Giugno; 24 Dicembre - 10 Gennaio

 

 

RISTORANTE BELVEDERE (*PAOLO MASSOBRIO)

Vicolo Pessinate, 2 – 15060 Cantalupo Ligure (AL)

Tel.  +39.0143.93138 Fax: +39.0383.545016

Un giovane che cucina i prodotti del territorio.

 

Ristorante Cacciatori (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Moreno, 30 -15015 Cartosio (AL)

Tel. +39.0144.40123 -  Fax 0144.40524

Grande pollo alla cacciatora, zucchine ripiene, funghi.

  

LOCANDA MALPASSUTI (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Amedeo Cantù, 11 - 15050 Carbonara ScriVia (AL)

Tel. +39.0131.892643 - Fax +39.0131.893000

Locale di fascino e cucina creativa.

 

Ristorante La Gioia (*PAOLO MASSOBRIO)

regione Caldirola La Gioia, 22 - 15050 Fabbrica Curone (AL)

Tel. +39.0131.781110

e-mail: lagioia2002@interfree.it  

Locale eroico, al fresco delle montagne, con due giovani appassionati.

 

Trattoria Tacconotti (*PAOLO MASSOBRIO)

fraz. Tacconotti - 15010 Frascaro (AL) 

Tel. +39. 0131.278488 - +39. 0131.278488

Trattoria carbonara dove si scopre la grande cucina del territorio.

 

LA STAMBERGA DEL DRAGO (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Garibaldi, 8 - fraz. Varengo – 15020 Gabiano (AL)

Tel. +39.0142.943346

Pochi coperti, un cuoco creativo che fa i piatti da drago.

 

Enoteca e Ristorante I Caffi (*PAOLO MASSOBRIO)

reg. Caffi 248 - 14050 Cassinasco (AT)

Tel. +39.0141.826900 – Fax +39.0141.826900

e-mail: ristorante@icaffi.it

http://www.icaffi.it

Locale di classe, cucina geniale, creativa, stupefacente.

 

RISTORANTE RUCHE' (*PAOLO MASSOBRIO)

Via XX Settembre, 3 - 14030 Castagnole Monferrato (AT)

Tel. 0141.292242

e-mail: vitzit@tin.it

http://www.ristoranteruche.it

Il pesce nel Monferrato bevendo un rosso raro e aromatico, Il Ruchè.

 

Trattoria Enoteca La Bela Rosin (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Vittorio Emanuele II,  3 - 14036 Moncalvo (AL)

Tel. +39.0141.916098

Vineria e ristorante, grandi vini e  formaggi in un ambiente giovanile, accogliente.

 

Ristorante Il Castello (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Castello, 1 – 14033 Castell’Alfero (AT)

Tel. +39.0141.204115 Fax: +39.0141.204115

Dieci piatti tutti fantastici: vitello tonnato, carne cruda con brivido d’aglio, trippa in umido. Locale di fascino, ambientato in un vero castello e grande esperienza di gusto.

 

Locanda Fontanabuona  (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Nizza, 595 - 14047 Mombercelli (AT)

Tel. +39.0141.955477

Vineria e ristorante sulle colline astigiane. Piatti impeccabili!

 

Agriturismo Muscandia (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Maestra, 55 – 14022 Pino d’Asti (AT)

Tel. +39.011.9925492   Fax: +39.011.9925607

e-mail: muscandia@yahoo.com oppure cadelprete@yahoo.com

http://www.muscandia.it

Una vecchia cascina, fresca, ristrutturata con gusto dove servono piatti della tradizione con prodotti biologici.

 

RISTORANTE VINERIA ROSSO MATTONE (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Maggiore, 3 – 12084 Mondovi (CN)

Tel. +39.0174.553074

Scendete nelle cantine Seicentesche della piazza di Mondovì e godetevi il fresco con vini e piatti convincenti.

 

LOCANDA DEL PILONE (*PAOLO MASSOBRIO)

fraz. Madonna di Como, 34 – 12051 Alba (CN)

Tel. +39.0173.366616

e-mail: locandadelpilone@locandadelpilone.com

http://www.locandadelpilone.com/

E’ un relais di grande fascino, con una cucina che lega la Langa alla montagna. Superbo il Castelmagno sugli gnocchi.

 

Casa Scaparone (*PAOLO MASSOBRIO)

località Scaparrone, 8 - 12051 Alba(CN)

Tel. +39.0173.33946 fax:

L’agriturismo autentico, verace, è così!

 

DELLA PACE (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Santuario, 97 – 12012 Boves (CN)

Tel.  +39.0171.380398 - Fax +39.0171.387604

e-mail: trattdellapace@tiscali.it

Pace della natura e pace a tavola, interpretata da un grande chef. Funghi.

 

HOTEL LOVERA PALACE   (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Roma 37 - 12100 Cuneo 

Tel. +39.0171.690420 - Fax +39.0171.603435

e-mail: info@loverapalace.com

http://www.loverapalace.com/

Un luogo elegante a Cuneo con divagazioni occitane nei piatti.

 

Trattoria Marsupino (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Roma, 20 - 12080 Briaglia (CN)

Tel. +39.0174.563888

Una vecchia trattoria del Monregalese che ha rappresentato una delle migliori esperienze di gusto degli ultimi anni.

 

‘L BUNET (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Roma, 24 – 12074 Bergolo  (CN)

Tel. +39.0173.87013

e-mail: lbunet@tiscalinet.it

http://www.lbunet.it/

Trattoria eroica in un paesino da niente dell’Alta Langa, dove una cuoca tailandese fa gli agnolotti del plin con una cura speciale. Grandi formaggi.

 

CA’ D’ GAL (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Strada Vecchia, 108 - fraz. Valdivilla – 12058 Santo Stefano Belbo  (CN)

Tel. +39.0141.847103 - Fax +39.0141.847103

Agriturismo affacciato sulle vigne e sulle colline di Cesare Pavese. Tabarin fantastici e Moscato d’eccellenza.

 

Ristorante Dolce Stil Novo  (*PAOLO MASSOBRIO)

Via San Pietro, 71/73 – loc. Devesi – 10070 Ciriè (TO)

Tel. +39.011.9211110 – Fax +39 011 9211110

Giorni di chiusura: domenica sera, lunedì, martedì a mezzogiorno
Ferie: 3 settimane agosto, 1 settimana gennaio

Indispensabile la prenotazione

e-mail: dolcestilnovo@esanet.it

http://www.dolcestilnovo.com

La cucina creativa interpretata da un giovane cuoco che parte dalle grandi materie prime del territorio.

 

RISTORANTE  AI NOVE MERLI (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Rapida ai Castelli, 10 – 10045 Piossasco (TO)   

Tel.  +39.011.9041388 Fax: +39.011.9042577

e-mail: novemerli@novemerli.it

http://www.novemerli.it

Un vero castello, con un servizio da re e una cucina tradizionale e creativa.

 

IL PORTICHETTO (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Roma, 178 - 12023  Caraglio (CN)

Tel. +39.0171.817575 Fax: +39.0171.817575 (non automatico)

e-mail: info@ilportichetto.com

http://www.ilportichetto.com

E’ una delle ultime scoperte, da applauso la passione per la ricerca.

 

OSTU DI DJUN (*PAOLO MASSOBRIO)

Via S. Giuseppe, 1 - 12050 Castagneto (CN)

Tel. +39.0173.213600

Locale divertente dove si mangia all’aperto ed i vini si bevono solo in magnum.

 

Locanda dell'Arco  (*PAOLO MASSOBRIO)

Via della Fontana,1 - 12050 Cissone (CN)

Tel. +39.0173.748200 Fax: +39.0173.748200

Alta Langa e il gusto di un capretto arrosto abbinato alla selezione di vini di Giuseppe Giordano, di grande competenza.

 

RISTORANTE ROSSO RUBINO (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Marconi,  2 – 12025 Dronero (CN)

Tel. +39.0171.905678

e-mail: ristoranterossorubino@interfree.it

Sulla strada per la Val Maira, rimarrete sorpresi da questa scoperta di gusto fatta recentemente.

 

Veglio Osteria (*PAOLO MASSOBRIO)        

fraz. Annunziata , 9 - 12064 La Morra (CN)     

Tel. +39.0173.509341  Fax: +39.0173.509341

Nel cuore della Langa, in una casa antica, rivive la cucina della tradizione.

 

LOU PITAVIN (*PAOLO MASSOBRIO)

Frazione Finello, 2 - 12020 Marmora (CN)

Tel.  +39.0171.998188 Fax: +39.0171.998188

e-mail: lou.pitavin@tiscali.it

http://www.loupitavin.com

Locanda occitana dove assaggiare le ravioles.

 

Cantina del Rondò (*PAOLO MASSOBRIO)

loc. Fausoni, 7 – 12052 Neive (CN)

Tel. +39.0173.679808 Fax: +39.0173.677949

e-mail: reception@cantinadelrondo.com

http://www.cantinadelrondo.com

Vineria autentica, dove il vino si spilla dalle botti di questa cantina per assaggiare un patè d’anatra impareggiabile e piatti storici.

 

La Coccinella   (*PAOLO MASSOBRIO)        

Via Provinciale, 5 – 12050 Serravalle Langhe (CN)

Tel. +39.0173.748220  fax: +39.0173.748220

e-mail: ale_coccinella@libero.it

http://www.the-webers.com/coccinella

Tre giovani in Alta Langa, per la felicità del palato. Grandi!      

 

Ristorante Al Garamond (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Pomba Giuseppe, 14 - 10123 Torino (TO)

Tel. +39.011.8122781

e-mail: info@algaramond.it

http://www.algaramond.it 

Per Papillon, è il miglior ristorante di Torino. Cucina creativa e tradizionale, grandi vini.

 

Sotto La Mole (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Montebello, 9 - 10124 Torino (TO)

Tel. +39.011.8179398 Fax: +39.011.5212810

Locale divertente, sotto il fresco della Mole Antonelliana.

 

Ristorante Vintage 1997 (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Solferino, 16 - 10121 Torino (TO) 

Tel. +39.011.535948 Fax: +39.011.535948

e-mail: info@vintage1997.com

http://www.vintage1997.com

Per colazioni di lavoro, seguito da un servizio competente che offre piatti fatti di grande eccellenza.

 

Ristorante Il Reale (*PAOLO MASSOBRIO)

C.so Garibaldi, 155 - 10078 Venaria (TO) 

Tel. +39.011.4530413

e-mail: info@ilreale.it

http://www.ilreale.it

Sarà la novità del 2004. Se ci andate scoprite perché!

 

Ristorante La Giaconera (*PAOLO MASSOBRIO)

s.da antica di Francia - 11050 Villar Focchiardo (TO)

Tel. +39.011.9645000 Fax: +39.011.9645143

e-mail: giaconera@libero.it

Una stazione di stallaggio di metà 1800 vi accoglie con il suo calore e con i piatti della tradizione.

 

LO CHALET DEL LAGO (*PAOLO MASSOBRIO)

b.ta Pian della Balma n. 10 - 10080 Ceresole Reale (TO)

Tel. +39.0124.953128 fax: +39.0124.953128

Locale di grande suggestione, dove c’è sempre fresco, e dove si assaporano formaggi impareggiabili.

 

Trattoria Enoteca Il Bicchierino (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Vittorio Veneto, 25 - 28040 Oleggio Castello (NO)

Tel. +39.0322.53245

e-mail: info@ilbicchierino.it

http://www.ilbicchierino.it

Formaggi e salumi del territorio, ricercati con amore e passione, vini eccellenti e piatti che sorprendono. Prima di arrivare ad Arona: fermatevi.

 

Ristorante Scoiattolo (*PAOLO MASSOBRIO)

loc. Casa Del Ponte, 3 - 13026 Carcoforo (VC) 

Tel. +39.0163.95612 Fax: +39.0163.95612

Locale eroico, in Val Sesia, sotto il Monte Rosa. Si mangia benissimo.

 

Ristorante Angiulli (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Cerventi, 1 - 13878 Candelo (BI)

Tel. +39.015.2538998

Un grande cuoco pugliese gestisce questo localino elegante nel paese del ricetto. Grande cucina dei sapori.

 

Ristorante Residence Giardini (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Umberto I, 9 - 13020 Piode (VC)

Tel. +39.0163.71157 - +39.0163.71135

e-mail: ristorantegiardini@virgilio.it

Impedibili  le trote del torrente e i piatti della Valsesia.

 

Albergo Ristorante Bivio (*PAOLO MASSOBRIO)

reg. Bivio, 2 - 13030 Quinto Vercellese (VC) 

Tel. +39.0161.274131 - Fax: +39.0161.274264

e-mail: ristorantebivio@hotmail.com

Nella piana vercellese, a mangiare le rane come una volta. Esperienza di grande gusto!

 

Ristorante La Zucca (*PAOLO MASSOBRIO)

Via Colma, 18 - 28891 Arola (VB)

Tel. +39.0323.821114 - Fax: +39.0323.821114 (non automatico)

Al fresco della montagna guardando il lago. In un angolo romantico con piatti succulenti.

 

VINERIA ITALIANA (*PAOLO MASSOBRIO)

vicolo dell' Arco, 1 – 29800 VERBANIA

Tel. +39.0323.558842

e-mail: vineria.it@libero.it

http://www.vineriaitaliana.it

Sul lago, in una vecchia casa, a bere grandi vini accompagnati da piatti eccellenti.

 

Ristorante L'osteria (*PAOLO MASSOBRIO)

P.za Castello, 1 - 13040 Balocco (VC)

Tel. +39.0161.853210

la grande cucina piemontese all’uscita del casello autostradale di Balocco. Una fortuna!

 

Ristorante Il Ghiottone (*PAOLO MASSOBRIO)

loc. Chiesa, 2 - 13020 Vocca (VC) 

Tel. +39.0163.560911

La cucina della Valsesia interpretata da una coppia di giovani appassionati.

 

 

 

ALBERGHI

  

 

Piemonte

 

ALBERGO GRAND HOTEL DINO ****(*EDOARDO RASPELLI)

Corso Giuseppe Garibaldi, 20 - 28831 Baveno –Lago Maggiore (VB) - Italia

Tel. +39.0323.922201 – Fax. +39.0323.924515

e-mail: info@grandhoteldino.com

http://www.grandhoteldino.com

 

CASTELLO ROSSO srl **** (*EDOARDO RASPELLI)
v. Ammiraglio Reinaudi, 5 - 12024 Costigliole Saluzzo (CN)
Tel.: +39.0175.230030 - Fax: +39.0175.239315

e-mail: castellorosso@castellorosso.com

http://www.castellorosso.com

 

CASTELLO DI VILLA (*EDOARDO RASPELLI)
Via Bausola, 2 - 14057 Villa - Isola d’Asti (AT)
Tel: +39.0141.958006 – Fax: +39.0141.958005

e-mail: info@castellodivilla.it

http://www.castellodivilla.it

 

RELAIS IL BORGO DA BEPPE ****(*EDOARDO RASPELLI)

Via Biletta, 60 - Penango loc. Cioccaro (Asti)

tel. +39.0141.921272 - fax. +39.0141.923067

http:// in costruzione

 

RELAIS SAN MAURIZIO – HOTEL DEL MONASTERO *****(*EDOARDO RASPELLI)
Viale S. Maurizio, 39 - 12058 Santo Stefano Belbo (CN)
Tel. +39.0141.841900 – Fax: +39.0141.843837

e-mail: info@relaissanmaurizio.it

http://relaissanmaurizio.it

 

LOCANDA DEL SANT’UFFIZIO ****(*EDOARDO RASPELLI)
Strada del Sant’Uffizio, 1
14030 Cioccaro di Penango (Asti) – Italia
Tel. +39.0141.916292 – Fax:  +39.0141.916068
e-mail: santuffizio@thi.it

www.santuffizio.it

 

HOTEL LA PALMA****(*EDOARDO RASPELLI)

Corso Umberto I, 33 - 28838 Stresa (VB)
tel.: +39.0323.32401 - fax: 0323 933930
e-mail:  info@hlapalma.it

http://www.hlapalma.it

 

 

 

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